8 doamne de poveste care au schimbat istoria gastronomica

Regina Margherita a observat, intr-un tur desfasurat la finele secolului al XIX-lea, ca oamenii apreciau painea mare si rotunda cu ierburi si condimente. Dupa ce a gustat prima felie de pizza, a continuat sa consume acest preparat, in ciuda criticilor, care ii reprosau ca se infrupta din mancarurile celor de jos. Regina a facut o pasiune atat de mare pentru acest sortiment culinar incat l-a chemat la curtea regala pe Rafaelle Esposito, un bucatar-sef dintr-o pizzerie, ca sa ii prepare cateva variante de pizza. Impresionat de cerinta reginei, bucatarul a facut o reteta doar pentru ea, cu rosii, mozarella si busuioc proaspat, care reprezentau culorile drapelului italian. Aceasta a devenit preferata reginei, iar de atunci acest preparat culinar poarta numele “Pizza Margherita”.

Foto: Regina Margherita di Savoia via wikipedia

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Lucruri pe care le-am trăit în copilărie și nu vrem să le repetăm cu copiii noștri: ce am putea schimba ca generație

Semne că Dumnezeu te pregătește pentru persoana potrivită și ceva cu adevărat frumos

Povestea lui Laurențiu, tânărul crescut în sistemul de protecție care a impresionat la Bacalaureat: Fără muncă nu se poate

Alice Waters a devenit unul dintre promotorii alimentatiei sanatoase dupa ce s-a raliat miscarii ”slow food” din Statele Unite ale Americii, aparuta ca o ofensiva directa la explozia fast food-ului. Alice Waters promoveaza in restaurantul ei Chez Panisse din San Francisco mancare gatita incet, dar sanatos, bazata pe ingrediente locale, naturale. Fiind o mare sustinatoare a alimentelor bio, aceasta a pus si bazele unei fundatii pentru a promova mancarea sanatoasa in randul elevilor.

”Gastronomia americana”, scrisa de Amelia Simons si publicata in 1796, a fost prima carte de bucate din istorie scrisa de un american. Pana atunci, cartile de bucate tiparite si folosite peste Ocean erau britanice. Lucrarea Ameliei Simons a fost foarte apreciata si a fost tiparita si piratata timp de 30 de ani dupa prima aparitie. In prezent, mai sunt doar patru copii ale primei editii ale lucrarii.

Păuna Cantacuzino - intrigile puterii: destinul femeii care a ajuns doamnă a Țării Românești

Radio ZU este cel mai ascultat post de radio din România

Spovedania e calea să te împaci cu sufletul și cu Dumnezeu. Ce te întreabă preotul în acest act sacru de mărturisire?

Ruth Wakefield, proprietara renumitului Toll House Inn, din Whitman, Massachusetts, a inventat biscuitii cu ciocolata. In timp ce unii spun ca reteta a fost creata din greseala, in urma cu 86 de ani, cand a ramas fara ciocolata de casa pe care o folosea la fursecuri, aceasta a declarat ca a recurs deliberat la aceasta metoda pentru a aduce pe piata un nou produs. Folosind bucatele sfaramate de ciocolata semi-dulce de la Nestle in aluat, ea a creat un produs extrem de indragit si astazi: fursecurile cu bucati de ciocolata. Dulciurile au fost extrem de apreciate inca de la inceput, iar Nestle i-a cumparat reteta, in schimbul aprovizionarii cu ciocolata, pe viata.

* Informatii oferite de foodpanda.ro

Garbo

Ultima actualizare: 15 Martie 2016 @ 05:03

• 
• 

Mai multe despre Garbo