Arta culinara

Cuvinte cu personalitate de la Anthony Bourdain...

12:06, 15.06.2018

În onoarea lui Anthony Bourdain, iată câteva dintre cuvintele sale inteligente care ne-au făcut...

Articole din arta culinara

Cand frumosul vindeca: Terapii de relaxare si eliberare emotionala

Cand frumosul vindeca: Terapii de relaxare si eliberare emotionala

'Arta sterge din suflet praful vietii de zi cu zi" spunea Pablo Picasso. Probabil ca la aceasta...
7 Martie 2012
Acum nu ne grabim: De ce este important sa luam masa in familie?

Acum nu ne grabim: De ce este important sa luam masa in familie?

Ne grabim, ne grabim si ne grabim.. doar traim in secolul vitezei. Si totusi de ce este atat de...
9 Noiembrie 2011
FDFAC: 10 zile, 10 tari, 10 cinematografii si 10 bucatarii

FDFAC: 10 zile, 10 tari, 10 cinematografii si 10 bucatarii

Ce-a de-a doua editie a Festivalului Degustatorilor de Film si Arta Culinara (FDFAC) aduce in...
18 August 2011
Spune-mi despre relatia ta cu mancarea, ca sa-ti spun despre relatia cu tine

Spune-mi despre relatia ta cu mancarea, ca sa-ti spun despre relatia cu tine

Mancarea, ca si moda, poate fi una dintre cele mai relevante modalitati de exprimare a...
16 Decembrie 2010
Pui delicios cu bame inabusite

Pui delicios cu bame inabusite

Chiar daca nu sunt atat de populare in bucataria romaneasca si putini sunt cei care au auzit de...
24 Septembrie 2009
Rata lacuita

Rata lacuita

Carnea trebuie sa fie bine patrunsa si cand este gata, capata un aspect auriu si un luciu foarte...
3 Septembrie 2009
Legume proaspete sau conservate?

Legume proaspete sau conservate?

Pentru a-si mentine continutul de vitamine, legumele trebuie congelate imediat dupa ce au fost...
20 August 2009
Pui cu legume in sos de iaurt si oua

Pui cu legume in sos de iaurt si oua

Sosul de iaurt cu oua da mancarii un aspect frumos, de rumenit, asemanator cu cel al musacalei....
10 August 2009
Arta traditionala romaneasca in mare festival

Arta traditionala romaneasca in mare festival

O noua editie a Festivalului National al Traditiilor Populare (a opta) se va desfasura saptamna...
6 August 2009
Pui paprika in sos de nuci si usturoi

Pui paprika in sos de nuci si usturoi

Se stropesc bucatile fierte de carne de pui cu zeama de lamaie, iar cand se servesc la masa, de...
23 Iulie 2009
Mancare cu sos de castraveciori murati

Mancare cu sos de castraveciori murati

Mancarica nu este deloc pretentioasa, si deloc gretoasa. Castravetii sunt usor acrisori, sosul...
10 Iulie 2009
Tiramisu cu piscoturi si crema de unt

Tiramisu cu piscoturi si crema de unt

Tiramisu este o prajitura pe cat de rafinata, pe atat de gustoasa. Aceasta este o reteta de...
23 Iunie 2009
Cinci mii de ani de bucatarie afrodisiaca

Cinci mii de ani de bucatarie afrodisiaca

Autorul ne spune totul despre erotismul artei culinare si ofera 250 retete-fetis senzualitatii...
17 Iunie 2009
Salata calda cu piept de pui si mirodenii

Salata calda cu piept de pui si mirodenii

Pieptul de pui se spala bine in apa rece si se taie in bucati mai mici. Din uleiul de susan,...
20 Mai 2009
Rulouri meridionale din muschiulet de vita

Rulouri meridionale din muschiulet de vita

Intr-o tigaie de teflon in care ati adaugat putin ulei, inabusiti ceapa tocata marunt, dupa care...
8 Mai 2009
Salata de creier

Salata de creier

Cand este gata, salata trebuie sa fie bine legata si consistenta. Pentru un plus de savoare,...
4 Mai 2009
Tort dietetic de cartofi cu branza

Tort dietetic de cartofi cu branza

Alegeti o tava rotunda pentru coptul tortului de cartofi si ungeti-o cu unt. In loc de faina,...
29 Aprilie 2009
Secretele bucatariei chinezesti

Secretele bucatariei chinezesti

Se spune ca nu poti intelege cultura unei tari pana cand nu consumi mancarea si bauturile...
24 Aprilie 2009
Retetele lui Colea - Carte de bucate : Aperitive

Retetele lui Colea - Carte de bucate : Aperitive

Lucrarea "Aperitive" a maestrului in arta culinara Nicolae Olexiuc constituie un mic univers...
22 Aprilie 2009
Retete delicioase de post cu ciupercute

Retete delicioase de post cu ciupercute

Va prezentam doua retete de post cu ciupercute, mancaruri speciale si extrem de gustoase care se...
13 Aprilie 2009
Retete delicioase de Paste, de la Felicia

Retete delicioase de Paste, de la Felicia

Revista Felicia iti ofera o dubla surpriza: un supliment cu retete delicioase pe care le poti...
10 Aprilie 2009
Reteta speciala de 1 Aprilie

Reteta speciala de 1 Aprilie

Este o reteta speciala pentru ca este singura pe care o stiu si pe care o fac cel mai bine. Ii...
1 Aprilie 2009
Mici secrete din bucatarie

Mici secrete din bucatarie

Clatitele nu se mai lipesc de tigaie daca in uleiul incins presari putin zahar tos. In plus,...
30 Martie 2009
Crema de cafea

Crema de cafea

Servita in cesti mici, cafeaua crema arata imbietor. Si cum ziua buna dupa cafeaua de dimineata...
19 Martie 2009
Pui sote cu sos de vin si gogosele de cartofi

Pui sote cu sos de vin si gogosele de cartofi

Puiul bine curatat si spalat se taie in patru bucati, dupa care se presara sare si piper peste...
2 Martie 2009
La Cucina iti recomanda cartofii gratinati

La Cucina iti recomanda cartofii gratinati

Cartofii gratinati sunt cunoscuti sub diferite nume, dar indiferent daca le spunem cartofi...
24 Octombrie 2008
Mic tratat de management culinar

Mic tratat de management culinar

Cartea lui Daniel Mafteiu face parte din categoria amuzanta a falselor tratate.E o carte plina de...
18 Iulie 2008
Carte: Sa gatim cu Jamie. Cum sa devii un bucatar mai bun

Carte: Sa gatim cu Jamie. Cum sa devii un bucatar mai bun

Indiferent daca sunteti student, un cuplu de tineri, un bucatar cu experienta sau un incepator in...
15 Iulie 2008
Bucataria frantuzeasca

Bucataria frantuzeasca

Bucataria frantuzeasca este una dintre cele mai apreciate bucatarii din lume. Doar gustand iti...
14 Ianuarie 2008
Micul dejun - cea mai importanta masa a zilei

Micul dejun - cea mai importanta masa a zilei

De foarte multe ori uitam si obisnuim sa plecam spre locul de munca "sarind" peste micul dejun.
30 Noiembrie 2007
Secrete privind prepararea cartofilor

Secrete privind prepararea cartofilor

Consumam destul de des cartofi, fie ca ingredient in preparatele culinare, fie ii pregatim ca fel...
21 Noiembrie 2007
Chiftelute din legume

Chiftelute din legume

Un fel de mancare sanatos si deosebit. Ingredientul principal al chifelutelor, carnea, de data...
1 Octombrie 2007
Mirosul ne influenteaza comportamentul

Mirosul ne influenteaza comportamentul

O echipa de cercetatori din Australia a descoperit ca mirosul de prajituri poate face minuni in...
28 Septembrie 2007
Fasole verde cu hamon

Fasole verde cu hamon

O reteta simpla, sanatoasa si gustoasa.
27 Septembrie 2007
Ceai cu lapte

Ceai cu lapte

Ce parere aveti de acest tip de combinatie?
24 Septembrie 2007
Ardei umpluti

Ardei umpluti

Un mod rapid si gustos de pregatire a ardeilor.
14 Septembrie 2007
Oua umplute

Oua umplute

Deseori consumam oua. Ce stim despre ele? Ca sunt sanatoase dar pot fi si daunatoare daca sunt...
10 Septembrie 2007
Secrete privind prepararea carnii

Secrete privind prepararea carnii

Invata mici trucuri cu ajutorul carora preparatele din carne vor fi extrem de delicioase.
5 Septembrie 2007
Cirese cu ciocolata

Cirese cu ciocolata

Curele de cirese dau rezultate foarte bune pentru sanatatea ta pentru ca au o actiune detoxifianta.
29 August 2007
Dieta potrivita in functie de zodie

Dieta potrivita in functie de zodie

Horoscopul te poate ajuta sa-ti dai seama cum te poti hrani sanatos si sa "alungi" kilogramele in...
23 August 2007
Spaghete cu vinete

Spaghete cu vinete

Vinetele sunt perfecte in cazul in care vrei sa dai cateva kilograme jos.
23 August 2007
Rulouri de somon

Rulouri de somon

Rulourile de somon sunt excelente datorita salatei de castraveti. Intr-un timp scurt puteti...
22 August 2007
Budinca de gris

Budinca de gris

O reteta delicioasa si usor de preparat!
17 August 2007
Condimenteaza-ti viata!

Condimenteaza-ti viata!

Cum ar fi viata noastra fara codimente in mancare? Dulciurile sunt bune pana la un moment dat,...
9 August 2007
Orez prajit

Orez prajit

Orientali considera ca orezul are origine divina.
27 Iulie 2007

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri