2 Lipide benefice
Acizii grasi esentiali (omega 3 si omega 6) nu pot fi sintetizati in organism, de aceea ei sunt preluati din alimentatie, alcatuind categoria grasimilor benefice pentru sanatate- grasimi polinesaturate, alaturi de grasimile mononesaturate.
O dieta saraca in acest tip de grasimi s-a dovedit a creste rata depresiilor.
Deasemenea, studiile au aratat un efect protector al acizilor grasi esentiali(omega 3 si omega 6) impotriva bolilor neurologice degenerative precum dementa sau Alzheimer.
Surse naturale de acizi grasi polinesaturati si mononesaturati sunt:
- Uleiurile vegetale: ulei de in, ulei de masline, ulei de cocos
- Nuci si seminte. Nucile contin acizi grasi omega 3 si un alt element cunoscut a lupta impotriva depresiei, seleniul. Nucile braziliene au cel mai mare continut in seleniu.
- Peste
Consumul de peste bogat in acizi grasi omega 3 scade riscul bolilor cardiovasculare, dar previne si depresia!
Se recomanda consumul a doua portii de peste/saptamana, o portie fiind putin mai mare decat jumatate de palma (100 g).
Retinem ca toate beneficiile consumului de peste dispar, daca acesta este prajit! Urmatoarele specii de peste sunt foarte bogate in acizi grasi omega 3:
- Somon
- Herring
- Macrou
- Pastrav
- Sardine
Sardinele contin acizi grasi esentiali, dar si potasiu, fier si vitamine din complexul B, toate necesare pentru buna functionare a sistemului nervos.
Avocado contine grasimi mononesaturate benefice.
sursa foto: shutterstock
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie