Alimentatia alcalina - doctorul specialist iti spune totul despre ea

12:02, 17 Februarie 2014 publicat în Sanatate

Doctorul imunolog Tania Bejan ne sfatuieste ca 60-80% din dieta sa fie constituita din alimente ce contin elemente alcaline si 20-40% din alimente ce contin elemente acide.

Comunicat de presa

O alimentatie saraca in saruri induce deficiente in structurile tesuturilor, in functionarea corecta a proceselor metabolice, dar si o mineralizare insuficienta, care determina aparitia starilor de oboseala, tremurul pleoapelor, putere de concentrare scazuta, iar in cazul celor mici, dezvoltarea insuficienta a oaselor si a vederii.

Citeste si:
5 moduri în care sarcina poate afecta sănătatea dentară
5 moduri în care sarcina...

Acidul si nivelul alcalin sunt masurate pe o scala a pH-ului, astfel ca o crestere a aciditatii determina scaderea pH-ului si instalarea acidozei, in timp ce o crestere a alcalinitatii face ca nivelul ph-ului sa creasca si deci, sa apara alcaloza. In general, nivelul pH-ului sanguin trebuie sa aiba valori intre 7,35-7,45 - usor alcalin. Cel mai la indemana mod de a mentine acest nivel constant este printr-o alimentatie alcalina.

Aceasta ajuta pH-ul sangelui sa se mentina in limitele normale fara prea mult efort si, in acest sens, doctorul imunolog Tania Bejan, specialist Ropharma, sfatuieste ca 60-80% din dieta sa fie constituita din alimente ce contin elemente alcaline si 20-40% din alimente ce contin elemente acide. Aciditatea excesiva duce la imbolnavirea organelor prin care se excreta acizii: rinichii, plamanii, pielea, ficatul si intestinele.

Citeste si:
Alimente despre care nu știai că pot fi dăunătoare pentru dantură
Alimente despre care nu știai...

Ce alimente alcaline si acide recomanda dr Tania Bejan, specialist Rohparma?

Dieta alcalina:

  • Legume (ridichi, dovleac, cartofi noi, salata verde, patrunjel, usturoi, vinete, conopida, busuioc, coriandru, andive, varza, mazare,chilli, asparagus etc)
  • Fructe ( avocado, lamaie, nuca de cocos proaspata, grepfrut etc )
  • Cereale si leguminoase (stir, mei, linte, soia, Kamut, orez brun, fasole etc)
  • Seminte (migdale, seminte de in, de susan, de floarea soarelui,cocos etc)
  • Ulei (de in, de avocado, de cocos etc)
  • Germeni (de soia, de ridiche, de broccoli, de Quinoa, etc)
  • Verdeata (mladite de grau, de orz, ovaz, pir tarator, coada calului etc)
  • Paine (paine cu germeni, lipie cu drojdie etc)
  • Ceaiuri (negru, alb, verde)

Dieta acida:

  • Carne (vitel, porc, peste, vanat, midii, carnati, slanina etc)
  • Lactate (unt, branza, lapte, zer, frisca, branza de soia)
  • Oua
  • Indulcitori (zaharina, zaharoza, sucraloza, miere, sirop de artar, roscove, sirop de fructoza)
  • Bauturi ( energizante, cafea, ceai negru, pasteurizate, cacao etc)
  • Sosuri ( maioneza, wassabi, mustar, ketchup )

Foto homepage: Dieta alcalina, Shutterstock


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri