- Carnea, ouale se combina doar cu legume, de preferabil legume crude (salate in diverse combinatii). Carnea trebuie preparata la gratar sau la cuptor ori fiarta. Se recomanda carnea de pui, curcan, peste sau chiar fructe de mare, mai rar vita.
- Masa de fructe se ia intotdeauna separat, la cel putin o ora si jumatate distanta fata de ultima masa Singurul fruct care poate fi combinat cu orice alt aliment este marul. Exista si o “leguma exceptie”, care poate fi combinata cu orice alt aliment: morcovul.
- Legumele nu se combina cu fructe (mai putin exceptiile).
- Inainte de fiecare masa se bea un pahar cu apa (dilueaza putin sucurile gastrice).
- Grasimile se combina doar cu legume (de preferabil crude).
Pentru a vedea Schema unui meniu zilnic si un exemplu de meniu, cititi articolul integral pe healthy.kudika.ro
Autor: Iulia Dibu - Nutritionist
Ministrul Educației cere răbdare în evaluarea efectelor reformelor din ultimii ani
Un profesor de matematică atrage atenția asupra nevoii de conexiune reală între dascăli și elevi
Elev din Sibiu a scris singur un proiect și a obținut 10.000 de euro pentru copii din medii vulnerabile
PISA 2025: elevii care nu folosesc deloc AI obțin cele mai bune rezultate la Științe