Sa gatim impreuna:)retete straine

Utopia - un deziderat?

Cat de mult ne influenteaza strada(a nu se intelege asfaltul sau gropile acestuia),sau cartierul in care locuim?
M-am gandit sa deschid acest topic sa aflam fiecare mai multe retete straine,bineinteles care stie,si care are placerea sa le dezvaluie si celorlalti..ptr inceput am sa scriu eu o reteta care e preferata mea si va asigur ca intradevar e o bunatate...





Ciorba de perisoare turceasca



ingrediente
-500g carne tocata
-un pumn de orez
-o jumatate legatura de patrunjel
-o ceapa de marime potrivita
-o lingura margarina
-putina faina(o ceasca)
-sare,piper negru
-3pahare cu apa

SOSUL
-o lamaie
-2oua
-1ceasca cu apa

PREPARARE.
Mai intai punem intr-un vas carnea tocata,ceapa tocata marunt,orezul,patrunjelul,sarea si piperul negru, le amestecam bine..dupa ce amestecam ingredientele facem mingiute mici(fiecare face dupa gust,le puteti face si mai marisoare)le rastogolim prin faina.
Punem intr-o cratita apa cu o lingura de margarina,cand incepe sa fiarba apa adaugam perisoarele pe rand...Cand s-au fiert perisoare bine facem sosul(doua oua,o lamaie si putina apa le batem bine)adaugam sosul incet, amestecand incontinu (daca vi se pare prea cremoasa mai puteti pune putina apa dar nu multa)...ciorba asta e mai cremoasa ca o ciorba obisnuita la urma puneti patrunjelul :)

VA UREZ POFTA BUNA!!!!!
erdema
Postat pe 25 Iulie 2009 14:15

Recomandari

Subiect Mesaje Ultimul Mesaj
iubirea 183 De la: razvanut 9 Martie 2012 11:01
Ce inseamna,,,fericiti sunt cei saraci cu duhul?Ce canta mereu popa la biserica? 18 De la: xenaluptatoareainimoasa 24 August 2010 22:53
Culinare 15 De la: tradaro 9 Aprilie 2015 22:26
Subiect deschis de Nuti-Vio ,,Doamnelor si domnilor, care e starea dvs de spirit, astazi?" 37671 De la: Ioana007 11 Iulie 2016 20:06
continuare pt Iubirea 66 De la: garbo220876 30 August 2011 14:49
Setari Cookie-uri