Beneficiile consumului de morcovi
1 Caroten
Morcovul este o sursa naturala de beta-caroten, substanta care se transforma in ficat in vitamina A. Alte surse naturale de beta-caroten sunt portocalele, caisele, pepenii.
S-a descoperit ca beta-carotenul este un factor de protectie (antioxidant) impotriva cancerului de plaman si impotriva transformarii oricarei celule precanceroase in celula canceroasa.
Aceasta proprietate puternic antioxidanta a beta-carotenului impiedica imbatranirea prematura si degenerescenta maculara survenita cu varsta, protejand vederea.
Beta-carotenul este un antioxidant ce sustine imunitatea naturala, crescand rezistenta fata de infectii dar si fata de transformarile maligne ce pot sa apara la nivelul celulelor.
Beta-carotenul s-a observant ca protejeaza peretii arteriali si ajuta la scaderea colesterolului, fiind foarte benefic in cazul persoanelor cu ateroscleroza.
Beta-carotenul are actiune protectoare si in cazul ulcerelor gastrice.
S-a demonstrat ca un consum frecvent de morcovi cruzi scade nevoia de a fuma.
2 Fibre
Morcovul este o sursa bogata de fibre (100 g de morcov contin 3 g de fibre), de aceea consumul zilnic de morcovi cruzi este un tratament excelent si lipsit de efecte adverse pentru constipatie.
Consumul de morcovi regleaza tranzitul intestinal si detoxifica intestinele, avand un rol protector impotriva cancerului de colon.
De asemenea morcovii cruzi si sucul de morcovi ajuta la eliminarea parazitilor intestinali. In acest scop, se face o cura de 1-2 saptamani, in care se consuma dimineata, pe stomacul gol, suc de morcovi sau morcovi cruzi, apoi timp de 1,5 ore nu se mai consuma altceva.
sursa foto:sxc.hu

Inteligența artificială și sustenabilitatea devin materii opționale la liceu din 2027
De ce durează două săptămâni de la afișarea notelor până la repartizarea la liceu: explicațiile Ministerului Educației
Ce prevede legea pentru combaterea violenței în școli: sancțiuni graduale, de la mustrare la exmatriculare
Craiova găzduiește un nou concurs de gimnastică aerobică, cu intrare liberă pentru public