12:04, 6 Aprilie 2022
25 share-uriCompozitia caiselor
Caisele sunt o sursa excelenta de vitamina A si C, fibre, potasiu etc. Ele contin cantitati notabile de vitamine din grupul B, E si PP. Sunt bogate in carbohidrati, dintre care majoritatea sunt substante pectice si zaharuri usor absorbabile – fructoza, glucoza si maltoza.
Caisele contin fitochimicale numite carotenoide – compusi care dau culorile rosu, portocaliu si galben fructelor si legumelor. Acestea contin si antioxidanti puternici cum ar fi licopenul. O caisa de marime medie contine 16,8 calorii, 0,49 g proteine si 1 mg de colesterol.
Foto: Shutterstock.com; caise
Utilizarea culinara a caiselor
Caisele pot fi consumate atat proaspete cat si utilizate ca ingredient atunci cand preparam diferite deserturi. Din caise se pot face lichioruri, dulceata, compot, tarte (tarta cu gem de caise, mere si migdale) etc.
Turcia, Italia, Rusia, Spania, Grecia si SUA sunt cei mai importanti producatori de caise.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
MARELE Horoscop al Lunii Mai 2023: previziuni astrale complete pentru fiecare zodie în parte
MiniGhid astrologic: 5+5 Calități și Defecte ale zodiei TAUR
Sunt ultile pentru infrumusetare
Caisele nu sunt utilizate doar ca ingredient pentru deserturile pe care le preparam. Ele sunt folosite pe o scara larga si in produsele cosmetice. Mastile cu caise actioneaza favorabil asupra pielii – o improspateaza si intinereste. Uleiul de caise este utilizat pentru masti care duc la tratarea ridurilor.
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie