Epigenetica este stiinta care se ocupa cu studiul modificarilor genelor in urma contactului cu mediul inconjurator, mai exact se ocupa cu studiul proceselor prin care genele isi realizeaza efectele fenotipice

Ce boli rezulta in urma modificarilor genelor?

Bolile sunt reprezentate in principal de scaderea imunitatii, de aparitia bolilor autoimune si a alergiilor (astm, alergii ale pielii, urticarie, diabet insulino-dependent, artrita reumatoida, lupusul eritematos sistemic, sclerodermia, polimialgia reumatica, tiroidita Hashimoto sau boala Graves, scleroza multipla, hepatita autoimuna si asa mai departe, lista fiind destul de lunga). Tot aceste modificari au dus la ceea e numim astazi “boala secolului” – cancerul. Asadar, protectia materialului genetic este importanta pentru mentinerea sanatatii, iar una din metodele importante prin care putem realiza aceasta, alaturi de sport, odihna si pozitivism fiind alimentatia.

Dieta care protejeaza ADN-ul


Organismul omului este asa construit incat accepta cu usurinta alimentele vegetale crude (fructe si legume, dar si multe cereale), dar are nevoie si de produse animale dintre care unele le consumam gatite (carne, oua, lactate). Produsele animale ar trebui sa ocupe aproximativ un sfert din alimentatia zilnica, in rest sa se consume cereale (chiar integrale), fructe si legume proaspete.

Studiile din ultimele decenii vorbesc despre beneficiile aduse de plante, de fructe si de legume, probabil ati citi adesea articole care vorbeau despre beneficiile unui fruct sau ale unei legume. Concluzia generala este ca fructele si legumele prezinta beneficii diverse daca sunt consumate crude.

Ca atare, consumul zilnic de salate si fructe proaspete ne asigura longevitatea, ne protejeaza ADN-ul si ne fereste de boli si cancer.

Dieta epigenetica reprezinta de fapt un stil de viata. Asadar se recomanda:

Dimineata:

Va propunem mai multe tipuri de mic dejun, este recomandat sa urmati cate o saptamana din fiecare, ca sa-i lasati organismului timp sa invete digestia si procedeele de a valorifica maximal beneficiile alimentare:


Garbo - Arta de a trăi frumos!

Abonează-te pe


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri