Dieta ketogenică: principii, avantaje și riscuri

Efectele secundare ale postului intermitent: Ce trebuie să știi înainte de a încerca această dietă

5 Martie 2025

Algele marine – aliatul natural (și uitat) al glandei tiroide. De ce ar trebui să le incluzi în dietă chiar de azi

22 Mai 2025

31 Mai 2024 publicat în Lifestyle

4 share-uri

Promovata ca o dieta pentru recalibrarea sanatatii, dieta ketogenica, bazata pe arderea grasimilor si un consum redus de carbohidrati, a devenit rapid una dintre favoritele celor care vor sa slabeasca si sa isi mentina masa musculara intacta.

Despre dieta ketogenica

Dieta ketogenica consta intr-un consum predominant de grasimi sanatoase (aproximativ 70%) si proteine (25%) care, in timp, determina organismul sa arda grasimile din alimentatie, dar si sa consume din tesutul adipos.

Principiul dietei ketogenice

Dieta ketogenica functioneaza dupa principiul cetozei, un fenomen natural care are loc in organism.

De regula, carbohidratii consumati sunt transformati in glucoza, care este transportata prin intermediul sangelui la toate organele si toti muschii corpului, pentru a le oferi energia de care au nevoie pentru o functionare optima.

Atunci cand reduci consumul de produse de patiserie, fast-food si paine, dar cresti consumul de grasimi si proteine, creierul declanseaza procesul de cetoza – in lipsa glucidelor, incepe sa arda din grasimi, pe care le transforma in corpi cetonici (acest proces are loc la nivelul ficatului), care inlocuiesc glucoza de mai devreme si sunt folositi pe post de energie pentru organism.