ciorba de cartofi - special cu tarhon

As dori si eu o reteta de ciorba de cartofi fara carne cu tarhon. Dar as vrea sa fie ceva special, ce n-am mai mancat, ce n-am mai auzit. Poate cumva specifica unei zone. Va multumesc anticipat
bucatar
Postat pe 19 Noiembrie 2009 19:05
Ciorb de ardei, brnz proaspt i tarhon

Ingrediente pentru 6 persoane :
- 500 g de ardei gras
- 2 cartofi
- 2 ctei de usturoi
- 200 g de brnz de capr, proaspt
- 1 legtur de tarhon
- unt
- sare i piper
Mod de preparare :
1. Curai i tiai n cuburi ardeii.
2. Facei la fel cu cartofii .
3. nclzii puin unt i clii ardeii i cartofii .
4. Adugai usturoi presat , srai i piperai .
5. Lsai s se coloreze cteva minute i apoi acoperii cu ap.
6. Lsai s fiarb mocnit circa 25 min .
7. Alegei frunzele de tarhon , i punei cteva n ciorb.
8. Mixai ingredientele .
9. Separat, amestecai brnza cu puin ardei iute i cteva frunze de tarhon.
10. Servii ciorba cu o lingur din acest amestec .
maxim62ro
Postat pe 20 Noiembrie 2009 05:55

Recomandari

Subiect Mesaje Ultimul Mesaj
Tratament pentru colesterol marit 1 De la: bujjoritza 30 Ianuarie 2010 10:49
despre oua,,,,,oua de gaina,rata,prepelita,strut,,, 28 De la: floryyyy_delly 14 Septembrie 2010 13:50
ROSIILE, ANGHINAREA, VINETELE 5 De la: 3 August 2009 11:17
cashfiesta 2 De la: garbo020869 11 Octombrie 2009 10:44
temperatura si timp 1 De la: adrivladulescu 8 Decembrie 2009 23:08
Setari Cookie-uri