ciorba de cartofi - special cu tarhon

zarzavat pt iarna

Buna seara

As dori si eu o reteta de ciorba de cartofi fara carne cu tarhon. Dar as vrea sa fie ceva special, ce n-am mai mancat, ce n-am mai auzit. Poate cumva specifica unei zone. Va multumesc anticipat
bucatar
Postat pe 19 Noiembrie 2009 19:05
Ciorb de ardei, brnz proaspt i tarhon

Ingrediente pentru 6 persoane :
- 500 g de ardei gras
- 2 cartofi
- 2 ctei de usturoi
- 200 g de brnz de capr, proaspt
- 1 legtur de tarhon
- unt
- sare i piper
Mod de preparare :
1. Curai i tiai n cuburi ardeii.
2. Facei la fel cu cartofii .
3. nclzii puin unt i clii ardeii i cartofii .
4. Adugai usturoi presat , srai i piperai .
5. Lsai s se coloreze cteva minute i apoi acoperii cu ap.
6. Lsai s fiarb mocnit circa 25 min .
7. Alegei frunzele de tarhon , i punei cteva n ciorb.
8. Mixai ingredientele .
9. Separat, amestecai brnza cu puin ardei iute i cteva frunze de tarhon.
10. Servii ciorba cu o lingur din acest amestec .
maxim62ro
Postat pe 20 Noiembrie 2009 05:55

Recomandari

Subiect Mesaje Ultimul Mesaj
Amandine de post 1 De la: gabrielacires 5 Decembrie 2009 10:40
nucile,stafidele,alunele,si nuca de cocos,,,, 6 De la: frger 30 Martie 2009 18:49
STRUDEL CU MERE 3 De la: stresul 21 Martie 2010 00:10
Ardei iuti bulgaresti in otet 1 De la: bujjoritza 13 Noiembrie 2009 20:23
bunnnnnnnnnnnnn........... 0 De la: 14 Martie 2010 11:52
Setari Cookie-uri