ciorba de cartofi - special cu tarhon

zarzavat pt iarna

Buna seara

As dori si eu o reteta de ciorba de cartofi fara carne cu tarhon. Dar as vrea sa fie ceva special, ce n-am mai mancat, ce n-am mai auzit. Poate cumva specifica unei zone. Va multumesc anticipat
bucatar
Postat pe 19 Noiembrie 2009 19:05
Ciorb� de ardei, br�nz� proasp�t� �i tarhon

Ingrediente pentru 6 persoane :
- 500 g de ardei gras
- 2 cartofi
- 2 c�tei de usturoi
- 200 g de br�nz� de capr�, proasp�t�
- 1 leg�tur� de tarhon
- unt
- sare �i piper
Mod de preparare :
1. Cur��a�i �i t�ia�i �n cuburi ardeii.
2. Face�i la fel cu cartofii .
3. �nc�lzi�i pu�in unt �i c�li�i ardeii �i cartofii .
4. Ad�uga�i usturoi presat , s�ra�i �i pipera�i .
5. L�sa�i s� se coloreze c�teva minute �i apoi acoperi�i cu ap�.
6. L�sa�i s� fiarb� mocnit circa 25 min .
7. Alege�i frunzele de tarhon , �i pune�i c�teva �n ciorb�.
8. Mixa�i ingredientele .
9. Separat, amesteca�i br�nza cu pu�in ardei iute �i c�teva frunze de tarhon.
10. Servi�i ciorba cu o lingur� din acest amestec .
maxim62ro
Postat pe 20 Noiembrie 2009 05:55

Recomandari

Subiect Mesaje Ultimul Mesaj
Arta de a fi lacto-vegetarian 12 De la: vegetarienii 20 Iulie 2012 12:28
CUM VA PLAC CARTOFII? 8 De la: Aemulus 10 Martie 2010 03:55
cashfiesta 2 De la: garbo020869 11 Octombrie 2009 10:44
INVITATIE JOB PART TIME 1 De la: garbo174747 4 Noiembrie 2010 16:54
despre zahar!!! 7 De la: sweet_lollypop 22 Iulie 2009 16:31
Setari Cookie-uri