Ardei umpluti cu ciuperci

Ingrediente
10 ardei grasi carnosi
4oo kg ciuperci
1kg de rosi
100 g de orez ,2cepe
ulei,sare piper ,cimbru,patrunjel si marar verde.
Mod de preparare
Intr-un vas se incinge uleiul,se pune la calit ceapa tocata si
orezul spalat .Cind ceapa devine aurie se stinge cu o cana de apa si se lasa la fiert pina se imoaie orezul.Ciupercile curatate ,spalate se tae si se adauga peste orez cu verdeata tocata marunt,se adauga cimbrul uscat ,sarea si piperul .Cu acest amestec se umplu ardeii ,care se inchid cu capace din rosi si se aseaza in picioare intr-o cratita .Se pune apa amestecata cu rosiile ramasa tocate in cit sa acopera ardei.Se dau la cuptor pentru 45 min sau se fierb pe aragaz.Sint o minunatie culinara ,atit pentru regim cit si de post.
INCERCATI SI NU VETI REGRETA!
bujjoritza
Postat pe 16 Noiembrie 2009 12:39

Recomandari

SubiectMesajeUltimul Mesaj
CHISCA MOLDOVENEASCA5De la: corinaelena 13 Decembrie 2009 13:00
Torturi delicioase1De la: moruzov_raluca 16 Februarie 2009 19:58
Salata de fructe.23De la: marinushmichael 23 Septembrie 2009 09:34
Cartofi steak2De la: Aemulus 13 Martie 2010 07:08
mozzarella sticks1De la: andra_36uk 20 Ianuarie 2010 10:53
Setari Cookie-uri