Ardei umpluti cu ciuperci

fasole verde la borcan

buna dragilor
Ingrediente
10 ardei grasi carnosi
4oo kg ciuperci
1kg de rosi
100 g de orez ,2cepe
ulei,sare piper ,cimbru,patrunjel si marar verde.
Mod de preparare
Intr-un vas se incinge uleiul,se pune la calit ceapa tocata si
orezul spalat .Cind ceapa devine aurie se stinge cu o cana de apa si se lasa la fiert pina se imoaie orezul.Ciupercile curatate ,spalate se tae si se adauga peste orez cu verdeata tocata marunt,se adauga cimbrul uscat ,sarea si piperul .Cu acest amestec se umplu ardeii ,care se inchid cu capace din rosi si se aseaza in picioare intr-o cratita .Se pune apa amestecata cu rosiile ramasa tocate in cit sa acopera ardei.Se dau la cuptor pentru 45 min sau se fierb pe aragaz.Sint o minunatie culinara ,atit pentru regim cit si de post.
INCERCATI SI NU VETI REGRETA!
bujjoritza
Postat pe 16 Noiembrie 2009 12:39

Recomandari

Subiect Mesaje Ultimul Mesaj
Buna,ce ziceti de o prajitura cu mere? 30 De la: monikaslz 19 Februarie 2010 13:40
Cum se prepara tofu? (branza de soia) 8 De la: banci_gabriela 11 Ianuarie 2011 18:53
Tort cu crema de rahat 4 De la: garbo091375 21 Mai 2010 20:15
Kebab 10 De la: sora_ilsi 17 Iulie 2011 15:41
-Peste de Revelion ! 2 De la: Ridhima 31 Decembrie 2008 11:02
Setari Cookie-uri