Ardei umpluti cu ciuperci

fasole verde la borcan

buna dragilor
Ingrediente
10 ardei grasi carnosi
4oo kg ciuperci
1kg de rosi
100 g de orez ,2cepe
ulei,sare piper ,cimbru,patrunjel si marar verde.
Mod de preparare
Intr-un vas se incinge uleiul,se pune la calit ceapa tocata si
orezul spalat .Cind ceapa devine aurie se stinge cu o cana de apa si se lasa la fiert pina se imoaie orezul.Ciupercile curatate ,spalate se tae si se adauga peste orez cu verdeata tocata marunt,se adauga cimbrul uscat ,sarea si piperul .Cu acest amestec se umplu ardeii ,care se inchid cu capace din rosi si se aseaza in picioare intr-o cratita .Se pune apa amestecata cu rosiile ramasa tocate in cit sa acopera ardei.Se dau la cuptor pentru 45 min sau se fierb pe aragaz.Sint o minunatie culinara ,atit pentru regim cit si de post.
INCERCATI SI NU VETI REGRETA!
bujjoritza
Postat pe 16 Noiembrie 2009 12:39

Recomandari

Subiect Mesaje Ultimul Mesaj
salata cu peste afumat 9 De la: cat 21 Octombrie 2009 01:10
Orez prajit 13 De la: gelu_mihai21 8 Septembrie 2009 08:38
incearca aceasta reteta 1 De la: cristinam10 4 Noiembrie 2009 11:51
GhidCulinar.ro ofera membrilor activi un weekend la munte 1 De la: GhidCulinar 3 Iulie 2013 17:38
-Sanatate si la multi ani tututor ! 5 De la: delly000311 19 Mai 2009 16:45
Setari Cookie-uri