Ardei umpluti cu ciuperci

Ingrediente
10 ardei grasi carnosi
4oo kg ciuperci
1kg de rosi
100 g de orez ,2cepe
ulei,sare piper ,cimbru,patrunjel si marar verde.
Mod de preparare
Intr-un vas se incinge uleiul,se pune la calit ceapa tocata si
orezul spalat .Cind ceapa devine aurie se stinge cu o cana de apa si se lasa la fiert pina se imoaie orezul.Ciupercile curatate ,spalate se tae si se adauga peste orez cu verdeata tocata marunt,se adauga cimbrul uscat ,sarea si piperul .Cu acest amestec se umplu ardeii ,care se inchid cu capace din rosi si se aseaza in picioare intr-o cratita .Se pune apa amestecata cu rosiile ramasa tocate in cit sa acopera ardei.Se dau la cuptor pentru 45 min sau se fierb pe aragaz.Sint o minunatie culinara ,atit pentru regim cit si de post.
INCERCATI SI NU VETI REGRETA!
bujjoritza
Postat pe 16 Noiembrie 2009 12:39

Recomandari

Subiect Mesaje Ultimul Mesaj
sufleu de dovlecei 5 De la: EVYSMID 4 Ianuarie 2010 20:41
PRAJITURA ZIUA SI NOAPTEA,, 1 De la: floryyyy 14 Aprilie 2009 21:34
rulada cu pate si cascaval 20 De la: Impar 10 Martie 2010 10:49
dulceata de nuci verzi. 3 De la: Ridhima 5 Iunie 2009 00:03
lamaie umpluta cu peste 35 De la: 4 Noiembrie 2009 14:34
Setari Cookie-uri