Ardei umpluti cu ciuperci

fasole verde la borcan

buna dragilor
Ingrediente
10 ardei grasi carnosi
4oo kg ciuperci
1kg de rosi
100 g de orez ,2cepe
ulei,sare piper ,cimbru,patrunjel si marar verde.
Mod de preparare
Intr-un vas se incinge uleiul,se pune la calit ceapa tocata si
orezul spalat .Cind ceapa devine aurie se stinge cu o cana de apa si se lasa la fiert pina se imoaie orezul.Ciupercile curatate ,spalate se tae si se adauga peste orez cu verdeata tocata marunt,se adauga cimbrul uscat ,sarea si piperul .Cu acest amestec se umplu ardeii ,care se inchid cu capace din rosi si se aseaza in picioare intr-o cratita .Se pune apa amestecata cu rosiile ramasa tocate in cit sa acopera ardei.Se dau la cuptor pentru 45 min sau se fierb pe aragaz.Sint o minunatie culinara ,atit pentru regim cit si de post.
INCERCATI SI NU VETI REGRETA!
bujjoritza
Postat pe 16 Noiembrie 2009 12:39

Recomandari

Subiect Mesaje Ultimul Mesaj
salata cu peste afumat 9 De la: cat 21 Octombrie 2009 01:10
reteta pt focaccia 11 De la: narcysa 9 Decembrie 2010 04:41
Dovlecei murati 3 De la: floryyyy 12 Februarie 2009 12:51
idei multe cu bani putini :) 2 De la: delly003342 22 Aprilie 2010 12:22
RETETE DE LA VOI 7 De la: http___retete_de_mancaruri_blogspot_com_ 30 Septembrie 2012 19:01
Setari Cookie-uri