Ardei umpluti cu ciuperci

Ingrediente
10 ardei grasi carnosi
4oo kg ciuperci
1kg de rosi
100 g de orez ,2cepe
ulei,sare piper ,cimbru,patrunjel si marar verde.
Mod de preparare
Intr-un vas se incinge uleiul,se pune la calit ceapa tocata si
orezul spalat .Cind ceapa devine aurie se stinge cu o cana de apa si se lasa la fiert pina se imoaie orezul.Ciupercile curatate ,spalate se tae si se adauga peste orez cu verdeata tocata marunt,se adauga cimbrul uscat ,sarea si piperul .Cu acest amestec se umplu ardeii ,care se inchid cu capace din rosi si se aseaza in picioare intr-o cratita .Se pune apa amestecata cu rosiile ramasa tocate in cit sa acopera ardei.Se dau la cuptor pentru 45 min sau se fierb pe aragaz.Sint o minunatie culinara ,atit pentru regim cit si de post.
INCERCATI SI NU VETI REGRETA!
bujjoritza
Postat pe 16 Noiembrie 2009 12:39

Recomandari

Subiect Mesaje Ultimul Mesaj
O felie de tort? 23 De la: garbo115475 22 Noiembrie 2009 11:56
Retete pentru masina de facut paine 1 De la: yyoana_62 4 Decembrie 2009 23:35
Tocăniță de vițel 11 De la: Home_Garden_Champioana 13 Septembrie 2017 10:06
WoW-Titans 1 De la: Hollydin 16 Noiembrie 2010 16:36
buna dragilor 1 De la: pzb 18 Noiembrie 2009 11:53
Setari Cookie-uri