Cartofi steak

Stie cineva cum se fac concret?:) Am mancat la restaurantul Saint George (unguresc) din zona Lipscani.
Cert e ca sunt cartofi noi, taiati in 4. Mi-au spus ca sunt intai fierti si apoi prajiti. Aveau coaja- care prajita era usor crocanta...iar cartoful era dulce dulce.
Probabil sunt simplu de facut...dar nu as incerca sa-i fac "de capul meu"....So...astept sfaturi?:)
Multumesc
dyana88ro
Postat pe 17 August 2009 16:55
Eu nu fierb cartofii inainte. ii tai in 4 (in coaja fiind ) si-i prajesc in ceaunul cu mult ulei.Ies crocanti la suprafata si moi in interior...un deliciu.
Aemulus
Postat pe 13 Martie 2010 07:08

Recomandari

Subiect Mesaje Ultimul Mesaj
arici 1 De la: dyzzyy 27 Ianuarie 2010 20:39
Stie cineva reteta de Salam cu cartofi??? 16 De la: garbo_7655 21 Septembrie 2012 12:03
Help...caut o reteta de prajitura dobrogeana 23 De la: xwomen_31 24 Februarie 2010 07:10
Mancaruri cu vinete 14 De la: DRAKUSOR 12 Noiembrie 2009 13:46
peste cu smantana 3 De la: kamellia 4 Martie 2009 18:03
Setari Cookie-uri