mancare sanatoasa

De ceva vreme ma confrunt cu o dilema legata de alimentatia mea. Nu pot sa zic ca sunt una dintre cele mai ordonate persoane din punct de vedere alimentar, dar incerc sa consum zilnic fructe si legume, ma abtin (in 90% din cazuri) de la fast-food si beau multa apa - am renuntat la sucuri. Dar este asta suficient? Sau produsele pe care le consider sanatoase sunt "magazii" de substante nocive? Ar fi bine daca ne-am permite toti produse BIO, nu-i asa?...
al_ma
Postat pe 16 Mai 2012 09:57
Care sunt produsele pe care le consideri tu sanatoase?

Uite, eu sunt 100% adepta mancarii gatite...nu folosesc knorr, delikat sau alte produse de gen, imi iau legumele din piata, nu de la supermarket (cu speranta ca cele de la piata n-au atatea chimicale), nu consumam lapte din comert, ouale le cumpar de la tara... Mai greu cu carnea, adica pui din comert foarte rar cumpar, incerc cu pasarile de curte, de pe unde apuc si eu si-n rest, porc, vita, peste, dar din comert.. Dulciuri fac eu, m-am specializat in amandine, savarine, placinte, ecleruri, saratele, etc ( apropo, daca vreti retete, am unele foarte bune). Nici eu nu-s convinsa ca mancam foarte sanatos, dar macar minimizez riscurile si o fac cu placere, caci imi place sa stiu ce am in farfurie!:)
Coriss_2938
Postat pe 16 Mai 2012 10:34
Acesta e un subiect foarte amplu si sunt convinsa ca va curge cu pareri.De ex, eu consum foarte rar carne,mai ales carne de porc.In ce priveste gatitul,prefer mese cat mai simple ca legume fierte la aburi,sau la cuptor.Salatele de cruditati sunt la loc de cinste,iar fructele de asemenea. Nu prajeli,Nu rantasuri iar in ce priveste dulciurile,pt mine nu conteaza ca sunt din comert,sau pregatite in casa....zaharul e otrava.Nu spun ca nu mai scap si eu uneori in borcanul cu Nutella,dar......
Rotty
Postat pe 16 Mai 2012 10:58
Eh, nu pot chiar fara zahar...Copilul mai vrea sa pape si asa ceva, dulciuri adica, iar la ce glicemie am eu, chiar nu refuz sa mananc si eu cu placere cate-o amandina facuta de je!:)
Nici eu nu gatesc prajeli (spre necazul sotului care-i disperat dupa cartofi prajiti), rantasuri, etc. Dar, pe de alta parte, fac sarmale, ciorba de burta, mancam si porc, mancam si legume obligatoriu la fiecare masa. La capitolul salate si peste prestez culinar mai putin decat ar trebui...
Nu cred ca ne putem feri de "mancarea nesanatoasa" in totalitate...cred ca si-n aer au bagat astia E-uri!:)
Coriss_2938
Postat pe 16 Mai 2012 11:50
Ai dreptate...un coleg de munca zicea o data "Astia ori vor sa ne otraveasca,ori ne considera soareci de laborator si testeaza toate chimicalele pe noi "...
Ei,am zis ca si eu mai scap intre dulciuri si asta nu e rau.Cate putin din toate e chiar indicat.Eu nu ma abtin fortat de la nimic,ci pur si simplu nu imi trebuie.In ultimul timp,am introdus in "meniu" uleiuri presate la rece si vad ca imi face bine... (fierea si gastrita )
Rotty
Postat pe 16 Mai 2012 13:31
bla bla bla si tot asa
bio vegane vegetarian bla bla bla, fara carne, fara zahar, fara grasimi bleah
ca parca asa am crescut mari ... nu cu salam cu soia si etc
hai ca de plictiseala sau altceva se mai facu un topic

care vine la o ceafa de porc pe gratar si-o salata verde, un pahar de vin rosu cald (la temperatura camerei) sau un vin alb mititei cu mushtar, un pui la ceaun cu ce granitura preferati voi, sarmalute din carne de porc in foi de vitza cu iaurt (sau fara iaurt) avem locuri limitate
primii 1000 de doritori primesc si lamaie gratis, sanu li se aplece
heartbit
Postat pe 16 Mai 2012 13:47
pai uite, vezi ca si tu esti adeptul mancarii sanatoase?:)) degeaba te-ai suparat pe noi! Daca ne invitai la o shaorma sau la vre-un Mc-nu-stiu-de-care, te credeam ca nu-ti pasa ce mananci!:) Dar uite si tu ce meniu bun-bun ai propus: gratarel, salatica, un pahar de vin rosu (pentru cine bea, desigur), sarmalele-s si ele delicioase...
Coriss_2938
Postat pe 16 Mai 2012 13:53
Pui la ceaun vreau si eu Am scris destul de clar ca putin din toate e chiar indicat Nu suntem nici biovegane,nici vegetariene,iar daca bla-bla ul te plictiseste,sari la alte topicuri mai "educative" pentru tine
Rotty
Postat pe 16 Mai 2012 14:03
pai totusi sa nu exageram
nu cred ca era discutia despre otravuri, adica cu ce ne otravim mai repede?!
shaorma totusi e buna dar nu zi de zi
in schimb fast-food-ul este otrava supra concentrata
iar eu sunt pentru bucataria romaneasca, italiana, chinezeasca chiar si greceasca, frantuzeasca
nu pentru bucataria americana care e sublima dar lipseste cu desavarsire!!!
ori fast-food-ul a fost imprumutat de peste ocean; desi daca stau sa ma gandesc bine isi are origini londoneze de la sandwich incoace... dar mult alterat de fratii lor americanii.
insa pentru toti nutritionistii ceea ce-am scris eu in postarea anterioara este bomba gastronomica, mai ales tocaturile
eh, ca tot am amintit mai sus de sarmalute sa amintim si de niste chiftelute marinate sau fara de mamaliguta cu branza, unt de tzara (grasime 99%) si oua, de placinte cu branza si cu nuci.
hai ca a trecut ora mesei, acum merge un digestiv
da-i cu bere, da-i cu vin, da-i cu tzuica si pelin! naicusorule, puicusorule
heartbit
Postat pe 16 Mai 2012 14:05
De la: Rotty, la data 2012-05-16 14:03:14Pui la ceaun vreau si eu Am scris destul de clar ca putin din toate e chiar indicat Nu suntem nici biovegane,nici vegetariene,iar daca bla-bla ul te plictiseste,sari la alte topicuri mai "educative" pentru tine

Hai Rotty, ca pana la urma baiatul era d'al nostru!:) Aia era doar introducerea...vazusi ce bine arata cuprinsul!:))
Cat despre gastrita, mie mi-a mers destul de bine si cu ulei de masline...in fine, am ajuns sa nu-l mai suport dupa cura de acum ceva ani, dar a mers...combinat cu ceva medicamente.
Coriss_2938
Postat pe 16 Mai 2012 14:07
Cred ca a vrut sa ne sperie... ....dar ai dreptate,meniul e bun rau...
Si eu m-am saturat de ulei de masline, dar vad ca uleiul de struguri si cel de in sunt f bune.
Rotty
Postat pe 16 Mai 2012 14:09
Rotty, nu-i de mirare ca ma aciuai pe aici!:)))) eu n-am mancat azi!:)) si ma mai intreb de ce-s slaba ca fantoma!:)
Uite, ziceam mai sus ca nu fac prajeli...recunosc, am mintit fara sa vreau! Fac chiftele, de cateva ori pe an, ca-s bunne rau! Eu nu le fac cu paine, ci cu legume (cartof si morcov), ca sa mi se par mie mai savuroase. A, da! Mai fac si gogosi de paine...tot asa, mai rarut. In rest, sunt specialista-n diverse ciorbe, supe, etc, toate de origine romaneasca, nu ma bagati in " a la grec", ca nu stiu d'astea!
Coriss_2938
Postat pe 16 Mai 2012 14:14
Rotty, scap de fiere!
Io nu mai am i acum mnnc orice, nu mai am probleme.
Sarmale cu smntn. Plou ru... Dar vreau i mmlig!
Axl_R
Postat pe 16 Mai 2012 14:15
Ax...am facut o cura de curatare a fierii si ficatului si vad ca deocamdata e cuminte (o ung la greu cu uleiuri) .Dar daca mai imi face fitze ca anul trecut,(a fost rau),....o dau la caini...
Rotty
Postat pe 16 Mai 2012 14:21
2938, dar niste gogsi cu gem de caise sau capsuni sau orice alt gem crezi ca ar strica?
totul e sa nu exageram cu mancarea si sa nu mancam un singur fel.
ideea de mancare variata este cel mai bun remediu
face mai mult decat toate curele de slabire si decat toate aburelile nutritioniste.
oraganismul are nevoie de hrana. problema nu e ce mananci ci cum te hranesti. iar aici este diferenta pe care multi ori nu pot ori nu sunt in stare s-o perceapa!
cine-a zis mananc ca sa traiesc, nu traiesc ca sa mananc, chiar a stiut ce spune. pacat ca multi stiu acest dicton dar putni il iau in seama
amu ce sa zic ... ai spus ca esti specialista in diverse ciorbe si etc, pai tre sa vin sa le gust, sa-mi dau cu verdictul si parerea

rotty eu nu sperii mamica pe nimeni, ca nu-i firea mea, doar ca deh sunt multi care intr-o mancare nesanatoasa includ si ceea ce nu e cazul, iar dupa ei am ajunge sa mancam doar foi de plop si iarba de pe camp si apoi ne-am mira de ce ne-ar creste coarne si am incepe sa nechezam sau sa producem lapte boabe la hectar
heartbit
Postat pe 16 Mai 2012 14:23

>
rotty eu nu sperii mamica pe nimeni, ca nu-i firea mea, doar ca deh sunt multi care intr-o mancare nesanatoasa includ si ceea ce nu e cazul, iar dupa ei am ajunge sa mancam doar foi de plop si iarba de pe camp si apoi ne-am mira de ce ne-ar creste coarne si am incepe sa nechezam sau sa producem lapte boabe la hectar [/quote]
Vai di mini si tu credeai ca io is una ce se hraneste cu fan? Ori scobitori fierte??? Io mananc de tati...dar cu masura .
Rotty
Postat pe 16 Mai 2012 14:29
:))
chiar, oare cum s-or descurca vegetarienii? Acum ma scuzati, dar eu fara carne, lesin!:)) Dar e scuzabil, ca pe vremea lu' nenea Ceasca vedeam o bucatica doar la masa de duminica! Am sechele! Pe de alta parte, neste urzici cu mamaliguta sau spanac cu oua ochi, nu refuz !
Cat despre ciorbele mele, atata timp cat inca vb la prezent despre sot, eu zic ca ma poti crede pe cuvant ca-s bune!
Coriss_2938
Postat pe 16 Mai 2012 14:57
scobitori fierte! Eu ma oftic de urmatoarea chestie: deoarece nu ma ingras deloc, asi putea manca si-o tona, si mi-e necaz ca n-am capacitatea cilindrica suficienta!
Coriss_2938
Postat pe 16 Mai 2012 15:00
aha, sa inteleg ca nu vreti covrigi si ma simteam darnica azi.
Eugenia_
Postat pe 16 Mai 2012 15:02
depinde, intr-adevar, ce intelegi prin "mincare sanatoasa". Mie mi s-a parut intotdeauna inutila si toxica mincarea gatita - prin fierbere/prajire se distruge tot ce e benefic in alimente. De ciorbe nu ma ating - prefer sa beau/maninc legumele crude, in salate sau la blender, iar de sosuri nici atit. Iar in general prefer salate sau fructe pur si simplu, crude.
quasaria
Postat pe 16 Mai 2012 15:04
Q, e foarte bine cum faci tu, dar oare cati dintre noi putem face asta? Pe mine nu m-ar tine organismul cu un asa meniu. Recunosc, imi si place sa mananc...mancare gatita.
cunosc si eu o doctorita ce are acelasi stil ca si tine..E foarte energica femeia si-i merge mintea brici.
Coriss_2938
Postat pe 16 Mai 2012 15:11
da, e drept ca n-am facut niciodata vreo pasiune pt mincare, dp meu de vedere e o necesitate si atit. Mai e si vorba de organism: am meu cred ca asa e construit, nu imi cere, n-am nevoie de mai mult, nu poftesc, nu pot sa maninc chestii grase nici daca ma straduiesc... Pot sa stau bine merci mult si bine fara sa maninc - mi se intimpla sa uit - sau cu foarte putina mincare.
Intr-un fel, asta m-a ajutat cind am avut probleme de sanatate - se pare ca sistarea hranei e o masura pe care o iau si animalele cind se simt rau, si au instinctele mai dezvoltate ca noi...

In rest nu pot sa zic ca sint fan stil de viata sanatos: beau cafea la greu (din aia de sta lingurita in ea),fumez ca turcii (acum fumez tigara electronica , dar una cu concentratie de nicotina dubla fata de tigarile cele mia tari) samd. Iar cind am perioade foarte grele la job si sint obosita bag ciocolata la greu: cite 3-4 cioco mari una dupa alta, combinate cu cola cu ness (adica o cutie de ness si un pic de cola...).
quasaria
Postat pe 16 Mai 2012 15:18
Ni ci eu nu mananc cat asi vrea, am zis, ma oftic ca nu mananc cat asi putea s-o fac!:)
Cat despre instincte si sistare, am auzit de ex ca tumorile se hranesc cu proteine, de asta-i bine ca atunci cand descoperi ca ai una, sa renunti la carne, etc.
Eu inainte de sarcina nu eram pofticioasa...nici stomacul si nici ficatul nu-mi permiteau sa mananc orice, insa fusei atat de pofticioasa in timpul sarcinii ca nici acum, dupa ani, nu m-am vindecat de "pofte".
Coriss_2938
Postat pe 16 Mai 2012 15:23
:)))) ce tare esti!:))
si eu fumez, beau cafea tot d'aia de care zici tu, de-mi scapa cana din mana, cafeaua ramane bloc compact , ciocolata cand ma apuc sa mananc, o fac cu simt de raspundere. Nu mananc in schimb paine. Poate-s eu dusa cu capul (si la acest capitol ), dar mi se pare ca strica gustul mancarii. Daca am pofta de paine (rar se intampla) mananc paine goala.
Coriss_2938
Postat pe 16 Mai 2012 15:26
Imi place mancarea gatita, sunt invatata sa gatesc ( de cand aveam 13 ani am preluat "obligatia" asta), noroc ca am invatat sa-mi si placa s-o fac! Si pe langa asta, am si piticul care-i cam mare si-n inaltime, si-n greutate, deci trebuie sa am mare grija la capitolul alimentatie.
Coriss_2938
Postat pe 16 Mai 2012 15:30
nici eu nu maninc paine, dar am mincat in timpul sarcinii doar covrigi.:-))) Covrigi din aia uscati de tot. Atit. Am jumulit toate covrigariile din zona de tot ce aveau vechituri...:-)))
Fie-mea n-a binevoit altceva, noroc ca am avut masele sa sparg pietre, ca altfel muream de inanitie amindoua.
quasaria
Postat pe 16 Mai 2012 15:30
aha!" Hiperacidatii de mor"? Cred ca d'asta ai servit numai covrigi,nu?
In sarcina mea avusei conflict de interese! Pe de-o parte, "hiperacidatii de mor", iar pe cealalta" pofte de nu mai pot"!
Coriss_2938
Postat pe 16 Mai 2012 15:33
si ca adusei vorba de pitici, trebuie sa o iau cu eleganta spre gradi!:) Ne citim maine, doamnelor...si domnilor!:)
Coriss_2938
Postat pe 16 Mai 2012 15:36
garbo ne vrea sanatoase?
Eugenia_
Postat pe 16 Mai 2012 17:50
Uite ce de reclama !!!!! Noi discutam despre mancare....cosmeticele la alta usa...
Rotty
Postat pe 16 Mai 2012 17:50

Recomandari

SubiectMesajeUltimul Mesaj
cum sa-ti accepti defectele!!!....43De la: fleurdelis 7 Iulie 2010 23:07
CUM S IERTM ..81De la: cretz0oolina 14 Aprilie 2010 16:44
Celulita10De la: anamariatoma 17 Noiembrie 2013 12:50
porcul normal vs porcul de mangalita16De la: alfheim 20 Iunie 2011 22:19
Din putul gandirii Garbo - Top Five392De la: All_right 31 Octombrie 2010 19:27
Setari Cookie-uri