Varza este un adevarat izvor de sanatate, continand minerale, vitamine, fibre si fitonutrienti.

Varza- Informatii nutritionale

1 Vitamine

Varza este o sursa excelenta de vitamina K si vitamina C.

Varza contine cantitati inseminate de:

  • Provitamina A
  • Vitamina E
  • Acid folic
  • Vitamina B12
  • Vitamina B6
  • Vitamina B1

2 Minerale

Varza contine minerale “rare” precum mangan, molibden, cupru. Varza este o sursa importanta de minerale esentiale precum:

  • potasiu
  • calciu
  • fosfor
  • magneziu

3 Fibre

4 Acizi grasi omega-3

Surprinzator sau nu, cantitatea de acizi grasi esentiali omega-3 continuti in varza este putin mai mica decat cantitatea continuta in somon.

Varza contine acizi grasi omega-3 sub forma acidului alfa-linolenic (ALA), in timp ce, somonul contine acizi omega-3 sub forma:EPA (acid eicosapentaenoic ) si DHA (docosahexenoic).

sursa foto: sxc.hu

Iti plac articolele Garbo?
Sigur o sa iti placa si pagina noastra de Facebook :)
Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Beneficiile extraordinare ale verzei!.