Integrarea în dietă a legumelor și în varianta crudă poate avea numeroase beneficii pentru sănătate, nivelul de energie crește, digestia poate fi îmbunătățită, riscul de boli cardiovasculare poate scădea și pot contribui substanțial la scăderea în greutate.

Unele legume consumate în varianta crudă pot oferi mai multe vitamine și minerale organismului decât cele preparate termic, deoarece o parte din nutrienți sunt afectați în urma procesului de gătire. Legumele fierte au o cantitate și o calitate diferită de nutrienți față de legumele crude, deoarece în timpul gătirii compoziția lor chimică se modifică. Acest aspect nu este întotdeauna un lucru negativ, deoarece tratamentele termice cresc biodisponibilitatea anumitor nutrienți (de exemplu, a carotenului), însă salatele crude rămân de neînlocuit.

Integrarea în dietă a legumelor și în varianta crudă poate avea numeroase beneficii pentru sănătate, nivelul de energie crește, digestia poate fi îmbunătățită, riscul de boli cardiovasculare poate scădea și pot contribui substanțial la scăderea în greutate.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice. Cum să obții o masă bogată și sănătoasă de sărbători. Mai multe legume, mai puțin zahăr și multă hidratare Trei autori români de top în portofoliul Editurii CUANTIC! Un program creat de trei elevi din Hunedoara va rula pe Staţia Spaţială Internaţională

„Legumele își diminuează conținutul anumitor nutrienți atunci când sunt gătite în exces, iar în condițiile în care dieta este bazată în cea mai mare parte pe alimente procesate sau prăjite, pot apărea și efectele negative asupra organismului. Includerea în alimentație a legumelor crude, gătite la abur sau la cuptor este foarte importantă întrucât alimentele își păstrează beneficiile nutriționale și sunt o sursă excelentă de vitamine. De exemplu, ardeiul capia consumat ca atare, o legumă delicioasă de sezon, conține o cantitate mare de vitamina C, B6, cupru, fosfor, zinc, mangan, potasiu”, spune dr. Corina Zugravu, Președintele Centrului de Studii despre Bere, Sănătate și Nutriție.

3 alimente benefice pentru un organism puternic

Germeni

Campanie umanitară pentru o educatoare din județul Iaşi, mamă a trei copii Hai să-i scoatem pe copii dintre pereții ăia! Termoenergetica oprește furnizarea căldurii în București, în următoarele zile. Ce instituții fac excepție

Experții spun că germenii de grâu au o valoare nutritivă excelentă, fiind o sursă de proteine ​​vegetale, împreună cu fibre și grăsimi sănătoase. Sunt, de asemenea, o bună sursă de magneziu, zinc, tiamină, potasiu și fosfor. În plus, germenii de grâu sunt bogați în vitamina E, un nutrient esențial cu proprietăți antioxidante. Antioxidanții reduc radicalii liberi din organism, cercetările sugerând că sursele naturale de antioxidanți sunt cele mai bune pentru prevenirea bolilor.

Totodată, germenii de grâu pot ajuta la întărirea imunității și mențin inima și sistemul cardiovascular sănătos. Cerealele integrale pot reduce riscul de boli de inimă și pot ajuta la menținerea unei greutăți sănătoase.

Semințe de cânepă

Editura CUANTIC a lansat Cartea Paștelui Canapea fixă sau extensibilă: cum faci alegerea corectă? HOMELUX și chef Jakob Hausmann ne oferă rețeta unei mese festive de Paște

Se consideră că semințele de cânepă sunt un superaliment. Semințele au un profil nutrițional bogat și oferă o serie de beneficii pentru sănătate. Aceste semințe mici sunt bogate în proteine, fibre și acizi grași sănătoși, inclusiv omega-3 și omega-6, într-un raport avantajos pentru organism. Au efect antioxidant și pot îmbunătăți sănătatea inimii, a pielii și a articulațiilor. Semințele de cânepă conțin aproape la fel de multe proteine ​​ca și soia, fiind sunt o sursă completă de proteine, ceea ce înseamnă că oferă toți cei nouă aminoacizi esențiali.

Semințele de cânepă conțin o întreagă gamă de vitamine și minerale și sunt deosebit de bogate în vitamina E, magneziu, fosfor și potasiu. De asemenea, sunt o sursă de fier, zinc și vitamine B.

5 Ceaiuri și suplimente alimentare pentru digestie ușoară MAJOOK, UN START- UP ROMÂNESC CARE ADUCE ÎN FAȚA COPIILOR JOCURI EDUCATIVE PENTRU MINŢI CURIOASE Editura Publisol lansează “Patru decenii în serviciul Casei Regale a României Memorii 1898-1940”, de Eugeniu Arthur Buhman

Bere

Berea are în compoziție doar ingrediente naturale, ce pot asigura substanțe nutritive și nutrienți valoroși pentru nevoile metabolice ale organismului. Datorită conținutul de malț și hamei, este o importantă sursă de antioxidanți și de fibre solubile.

Totodată, unul dintre ingredientele principale ale berii, cerealele, sunt o bună sursă de vitamine de tip B iar alături de hamei contribuie la întărirea sistemului imunitar. Cerealele, în special orzul, reprezintă o sursă importantă de proteine, fibre și vitamine de tip B. În plus, atunci când sunt respectate cantitățile indicate de un consum moderat de bere și se urmează o dietă alimentară echilibrată, se observă efectele benefice asupra organismului, prin creșterea indicelui de apă din organism, dar și a masei musculare și chiar prin scăderea țesutului adipos.

Look-uri moderne pentru primăvară cu cea mai nouă colecție Levi’s Made & Crafted Simulare BAC 2023. Elevii claselor a XII-a susțin prima probă la Limba și literatura română Cazurile de depresie cresc dramatic la copiii cu vârsta între 11 și 14 ani și la adolescenți (Anchetă)

Foto fr si main: Nina Firsova /Shutterstock


Garbo - Arta de a trăi frumos!

Abonează-te pe


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri