Bob cu bob se naste un miracol... Despre cel mai vechi medicament al lumii, PAINEA!

4 Condimente/plante medicinale de la scortisoara pana la echinaceea!

In caz de afectiuni ale ficatului, nu uitati sa adaugati in paine seminte rasnite de armurariu, galbenele, anghinare sau sofran.

5 Seminte si samburi: seminte de in, seminte de susan, samburi de floarea soarelui, samburi de dovleac.

Contin toate vitaminele liposolubile, antioxidanti, enzime, acizi grasi esentiali, proteine si minerale.

6 Daca in paine adaugam mar ras sau branza de vaci, obtinem placinta sanatoasa cu mar/branza.

Aceasta reteta este ideala in regimurile fara sare, in regimurile de slabit, in regimurile pentru sanatate!

Unde drojdie nu e… paine e!

1 Zeama de vita-de-vie

In loc de drojdie, se face o zeama obtinuta prin fermentarea frunzelor de vita de vie.

Se rup bucatele 15-20 de frunze de vie, se acopera cu o jumatate de litru de apa calduta si se adauga o lingurita de zahar. Se lasa la soare amestecul, acoperit cu o panza, pana incepe sa fermenteze. Se strecoara lichidul si se foloseste la framantarea unei paini din 1 kg de faina.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

4 cărți esențiale pentru o viață personală și profesională împlinită

Serialul de succes MobLand (Imperiul Mafiei) de pe SkyShowtime, reînnoit pentru sezonul doi înainte de finalul primului sezon

Rododendronul, bujorul de munte și simbolul trăiniciei spiritului românesc: Unde poți vedea bujorul de munte

Painea se poate pune si pe frunze de varza proaspata, pentru a avea un gust mai bun.

2 Maia

La 1 kg faina alba se adauga 300 g malai, 4 linguri ulei cald, sare, o lingurita de zahar si apa calda cata este necesara pentru a obtine un amestec potrivit de tare. Din acest aluat se fac 20 de turtite care se usuca la soare si se depoziteaza in loc uscat. Pentru a face paine, la 1 kg de faina de grau se foloseste 1 turtita de maia din grau si malai, dizolvata in apa calda.

3 Zeama de poame uscate

Se pun la inmuiat poame uscate - stafide, prune, mere, pere - in 500 ml apa calda. Se tine vasul la loc caldut, 1-2 zile, apoi se scurge apa si cu ea se framanta aluatul.

Foto@Shutterstock.com

Garbo

Ultima actualizare: 18 Iunie 2013 @ 05:06

• 
• 

Mai multe despre Garbo