Creata de experta in nutritie Connie Gutersen, dieta Sonoma isi ia numele de la o zona de pe coasta Californiei, cunoscuta pentru alimentatia sanatoasa practicata acolo. Secretul ei consta in moderatie si savoare.

Dieta Sonoma este constituita din 3 faze (sau valuri) succesive. Descopera mai jos in ce consta fiecare etapa a dietei si cum te poate ajuta aceasta alimentatie sanatoasa atat sa slabesti, cat si sa te mentii pe termen lung.

Dieta Sonoma: faza 1

Prima etapa a dietei Sonoma este o faza introductiva de 10 zile, care are ca scop o detoxifiere riguroasa a corpului si o pierdere rapida in greutate. Pentru aceasta, (doar) in aceasta faza este total interzis consumul de alimente procesate, de zaharuri - inclusiv cele provenite din fructe si bauturi alcoolice – si de alimente bogate in grasimi. In plus, se vor consuma acum mirodenii si ceaiuri din plante care ajuta la o mai buna detoxifiere a organismului.

Printre alimentele si bauturile permise acum se numara:

  • proteine usoare de tipul celor continute in oua, fructe de mare, carne de pui fara pielita, carne slaba de vita sau porc, branzica cottage light, mozzarella ori produse pe baza de soia;
  • vegetale sarace in carbohidrati, cum ar fi germenii, lucerna, spanacul, salata, napul, ridichiile, andivele, broccoliul, conopida, varza, ciupercile, castravetii etc.;
  • o portie de jumatate de cana de leguminoase pe zi;
  • nuci, arahide, migdale si ulei de masline in cantitate mica;
  • apa plata sau minerala;
  • ceai verde, negru si din plante;
  • cafea neagra, care poate fi indulcita cu 2 pliculete de indulcitori artificiali/zi.

Astfel, pentru micul dejun putem opta pentru o portie compusa din proteine usoare (in principal) si cereale integrale (secundar), servita in farfuria cu diametrul de 18 cm. Sau pentru un bol de cereale integrale cu lapte degresat. Acest bol trebuie sa poata cuprinde cam doua cesti de lichid in el.

Pentru masa de pranz se recomanda consumul de proteine si vegetale, cu o proportie mai mare de vegetale. Iar masa de seara va fi compusa din 50% vegetale, 30% proteine si 20% cereale integrale. Pentru ambele mese se va folosi farfuria cu diametrul de 23 cm.

Foto@Shutterstock.com


Garbo - Arta de a trăi frumos!

Abonează-te pe


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri