Ghiveci de dovlecel pentru iarna.

Va rog foarte mult, cine stie si doreste sa ma ajute,doresc o reteta(sau mai multe), de Ghiveci de dovlecel pentru iarna. Cu mii de multumiri, mircea2006.
bobonel
Postat pe 13 Septembrie 2009 22:11



Imi pare rau ca iti raspund cu intarziere, abia aseara m-am intors acasa din Spania si azi dimineata am citit pe Delly despre dorinta ta.Iti propun o zacusca de dovlecei foarte gustoasa.Spor la treaba.

ZACUSCA CU DOVLECEI
Timp de preparare:50min.

Ingrediente:
4kg. de dovlecei, 1kg. ardei grasi sau gogosari, 2 kg. rosii, 500gr. ceapa, 1/2l. ulei, sare, frunze de telina si patrunjel;

Mod de preparare:
Dovleceii se curata de coaja si seminte, se taie in cubulete, se sareaza dupa gust si se lasa 1 ora intr-un vas acoperit. Rosiile se oparesc, se decojesc si se taie felii. Ceapa si ardeiul se curata, se taie in feliute si se prajesc usor in ulei. Se adauga restul ingredientelor si se fierbe zacusca 20 minute. Se pune calda in borcane, se capseaza si se mai fierbe inca 20 minute la bain-marie. Se acopera vasul cu paturi si se lasa pana a doua zi la racit.
tracy
Postat pe 21 Octombrie 2009 20:49

Recomandari

SubiectMesajeUltimul Mesaj
Ghiveci de dovlecel pentru iarna.2De la: garbo001389 21 Octombrie 2009 20:49
30 Noiembrie - Sfantul Andrei4De la: parangsm 26 Februarie 2009 20:36
reteta din ficat de porc4De la: DRAKUSOR 30 Noiembrie 2009 21:31
AJUTORRR 1De la: dorinta_cp 27 Noiembrie 2009 18:07
Setari Cookie-uri