Tocăniță de vițel

Nu am găsit aici nicio rețetă pentru tocăniță de vițel, așa că propun eu una :)

Ingrediente:

800 g carne de viţel
200 g orez
4 cepe (2 roşii şi 2 albe)
4 morcovi
1 rădăcină de pătrunjel
1 ardei gras roşu
320 g ciuperci din conservă Home Garden
3-4 căţei de usturoi
100 ml suc de roşii Home Garden
100 ml suc de roșii dulce –acrișor Home Garden
ulei de măsline
zeamă de la o lămâie
ghimbir
pătrunjel verde
sare, piper, boia
gogoșari și castraveți murați Home Garden

Mod de preparare

Carnea, tăiată bucăţi şi condimentată, se pune la marinat în următoarea compoziţie: o lingură ulei de măsline, 2-3 căţei de usturoi zdrobiţi, puţin ghimbir răzuit, zeamă de lămâie, sos de soia şi sos dulce acrişor. Se amesteca totul şi se pune vasul la frigider circa 1 oră.

Ceapa curăţată se taie mărunt, iar morcovul şi pătrunjelul se taie rondele.

Într-o cratiţă, se pune puţin ulei şi se adaugă legumele să se prăjească. Când ceapa a devenit ușor rumenă, se pune şi carnea în cratiţă şi se mai prăjeşte puţin. Se adaugă apoi boiaua de ardei și apa. Se lasă să fiarbă la foc încet până când carnea e fiartă.

Spre final, se adaugă ciupercile, sucul de roşii şi verdeaţă. Tocăniţa se servește cu garnitură de orez şi murături asortate (gogoșari și castraveți).
Home_Garden_Champioana
Postat pe 28 Mai 2014 17:17
inca o reclama !felicitari ! reteta e buna dar prefer produsele proaspete ...
garbo_19362
Postat pe 6 Iunie 2014 15:40
" Nu am găsit aici nicio rețetă pentru tocăniță de vițel, așa că propun eu una: "


Asta-i culmea !

Rotty
Postat pe 6 Iunie 2014 18:17
SA-I DAM femeii niste linkuri de siteuri de bucatareala ... cred ca am avea ce face toata ziua !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
garbo_19362
Postat pe 7 Iunie 2014 10:13
Celtic_Frost
Postat pe 7 Iunie 2014 10:19
Te bagi CEL ...? Rotty , fetelor , eu stiu vre-o 28 zau pe probate ...
garbo_19362
Postat pe 7 Iunie 2014 10:23
ma bag cum sa nu ! am zeci de site-uri ! ca doar nu sunt carte de bucate sa le stiu pe toate ! imi trebe inspiratie !
Celtic_Frost
Postat pe 7 Iunie 2014 10:28
garbo_19362
Postat pe 7 Iunie 2014 11:07
foarte gustoasa
Dascau_Otilia_1
Postat pe 15 Iunie 2014 19:36
De la: Dascau_Otilia_1, la data 2014-06-15 19:36:36foarte gustoasa


Adevarat dar e vara si sa pui legume congelate cand este plina piata sau gradina de legume proaspete este o blasfemie , sa nu mai vorbesc de faptul ca isi face reclama si adauga cum ii mai vine vre-o ideea de reteta ... sunt multe siteuri de cooking si gasesti acolo toate retetele din lume , devine obositor sa tot vezi reclame la produse congelate!
garbo_19362
Postat pe 19 Iunie 2014 06:59
Suna foarte apetisant, multumesc pentru reteta, chiar o sa incerc cat de curand!
Sanzy85
Postat pe 13 Septembrie 2017 10:06

Recomandari

Subiect Mesaje Ultimul Mesaj
DULCIURI SI DESERTURI DIN BUCATARIA SPANIOLA 7 De la: delly003293 1 Mai 2010 23:21
Biftec tartar 23 De la: alma_negoita 18 Aprilie 2010 12:26
Reteta de SALAM 1 De la: bujjoritza 8 Noiembrie 2009 18:15
dulceata de pepene verde 12 De la: eu_geminy 18 Septembrie 2011 02:28
reteta pt focaccia 11 De la: narcysa 9 Decembrie 2010 04:41
Setari Cookie-uri