Muraturile: secrete romanesti pentru tratarea bolilor

Beneficiile pentru sanatate ale muraturilor

Beneficiile muraturilor

Se recomanda consumul muraturilor obtinute prin fermentatie naturala in saramura, in recipiente de lemn sau sticla.

In procesul de fermentatie, in muraturi se acumuleaza acid lactic si se pastreaza vitaminele si mineralele din legume.

Muraturile contin urmatoarele vitamine:

• Vitamina C
• Vitamina A
• Vitamine din complexul B

Muraturile sunt probiotice naturale, continand bacterii benefice (Lactobacili) care restabilesc echilibrul si sanatatea microflorei digestive si cresc imunitatea.

Anumiti compusi continuti in muraturi, in special in varza murata, au proprietati anticancerigene (glucozinolatii) si hepatoprotectoare (sulforafanul).

Muraturile sunt bogate in antioxidanti:

• Vitamina C
• Vitamina A
• Vitamina E
• Zinc
  

Muraturile au un continut bogat in fibre, ajutand la detoxifierea colonului si preventia constipatiei.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Cum se fac murăturile în saramură. Cum le vânturi ca să ai murături fără floare, crocante și aromate

Cum se face pilaful tradițional de găină - rețeta transmisă din moși strămoși

Ce spune pofta de sărat despre corpul tău: oboseală, stres sau lipsă de minerale?

sursa foto: shutterstock; sxc.hu

Garbo

Ultima actualizare: 13 Decembrie 2012 @ 05:12

• 
• 

Mai multe despre Garbo