Un preparat exotic: Pui Sriracha - aripioare in sos picant
via Delly Garbo
Ingrediente necesare pentru aripioare in sos picant:
- aprox. 10 aripioare de pui
- putin ulei
- sare si piper
- 2 catei de usturoi
- o ceapa
- 100 gr ketchup
- 2-3 linguri sos iute (aici ajustati dupa gust)
- 1 lingura otet
- 1 lingura sos de soia
- un varf de lingurita de chimion
Mod de preparare aripioare in sos picant:
Aripioarele de pui se spala, se condimenteaza cu sare si piper si se pun in cuptor pana se rumenesc.
Intr-o tigaie se caleste usturoiul cu ceapa, iar cand devin sticloase se adauga ketchupul, sosul iute (Sriracha daca aveti, sos chilli sau alt sos iute), otetul, sosul de soia si chimionul. Se lasa sa fiarba putin, sa se lege sosul. Se scoate sosul intr-un vas unde se paseaza - fie in blender, fie cu un robot vertical.
Pana atunci se rumenesc si aripioarele, care scoase din cuptor se adauga in sosul pasat si se amesteca bine pentru a se unge bine.
Eu am pastrat si separat din sos pentru cine a dorit un plus de iuteala.
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie