Deliciul toamnei - plăcintă armonată cu dovleac

Zile libere 2027: Calendarul sărbătorilor legale și minivacanțele pe care le poți planifica din timp

6 Noiembrie 2026

Când bugetul nu mai iese la final de lună: ce poți schimba înainte de următorul salariu

6 Noiembrie 2026

11 Octombrie 2022 publicat în Lifestyle

14 share-uri

Plăcinta cu dovleac este unul dintre deserturile cu care ne putem răsfăța în această toamnă. Aromată și delicioasă, plăcinta cu dovleac este prăjitura care se află în bucătăria tuturor gospodinelor.

Ingrediente:

Pentru aluat:

300 ml apă caldă
5-6 linguri ulei
o jumătate de linguriță de sare
o lingură zahar brun
1 plic drojdie uscata
faina cât cuprinde

Umplutură:

un dovleac de mărime medie, dat pe răzătoare
câteva linguri de zahăr brun
scortișoară măcinată
ulei pt uns foile de plăcintă

Mod de preparare:

Din ingredientele pentru aluat se fac foile pentru plăcintă și se lasă la dospit, până când aluatul își dublează volumul. Se taie apoi în 4 părți egale și se întind în foi subțiri. Peste foile de plăcintă se adaugă dovleacul ras, zahărul și scorțișoara. Se rulează și se închid bine la margini. Se pun în tava tapetată cu hârtie de copt și se ung cu ulei.

Plăcinta se coace la foc mediu, timp de 45-50 de minute. Poftă bună!