Ai grija sa faci suficiente portii si pentru prietenii tai fiindca toata lumea va dori sa deguste aceste bauturi delicioase! Castle Craig a pregatit o serie de retete speciale de bauturi non-alcoolice pentru petreceri si ocazii speciale:

Lichior de oua (6 portii)

Exista o multime de posibilitati pentru a ne incalzi pe timp de iarna. Va propunem o reteta delicioasa de lichior de oua, pe care am adaptat-o, inlocuind alcoolul prin vanilie si scortisoara, pentru un plus de savoare.

lichior de oua

Foto Lichior de oua via Shutterstock

  • 1 litru de lapte
  • 260 g zahar
  • 12 galbenusuri mari de oua
  • 200 ml smantana (cu un continut de grasime intre 40-50%)
  • un baton de vanilie
  • scortisoara/ nuci sfaramate

Se amesteca laptele cu zaharul intr-o oala, la foc mic, pana la dizolvarea zaharului (1-2 minute).
Se bat galbenusurile intr-un vas separat. Deasupra se toarna laptele fierbinte, amestecand incontinuu. Se adauga batonul de vanilie.

Bautura astfel obtinuta se adauga intr-o oala si se fierbe la foc mediu, timp de 20-25 minute, amestecand incontinuu, pana cand aceasta se lipeste de lingura. A nu se da in clocot. Se toarna intr-un vas, se adauga crema, se amesteca si se acopera cu o folie de plastic. Se raceste inainte de a se pune la frigider.

Se pudreaza cu scortisoara sau cu nuci sfaramate inainte de a fi servita.


Vizionare placuta

Iti plac articolele Garbo?
Sigur o sa iti placa si pagina noastra de Facebook :)
Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului 5 Cocktailuri non-alcoolice divine: Invata cum sa le prepari singura!.

Articole similare