Exista numeroase beneficii ale consumului de muraturi, fermentate natural, in saramura. Muraturile se recomanda a fi consumate in anumite afectiuni, precum ulcerul gastric sau constipatia, datorita proprietatilor curative.
Dintre minerale, varza murata contine calciu, magneziu, potasiu, zinc, importante pentru a reda vitalitatea organismului.

In procesul de fermentatie, se dezvolta enzime si bacterii “prietenoase” pentru intestin (Lactobacili), care imbunatatesc digestia si scot din tractul digestiv reziduurile si substantele cancerigene.

Varza murata se recomanda pentru tratarea urmatoarelor afectiuni:

  • Ulcer gastric, gastrite
  • Cancer de colon
  • Probleme de tranzit gastro-intestinal (constipatie, diaree, pentru imbunatatirea digestiei); in caz de pirozis (arsuri la stomac), se mananca putina varza murata inainte de fiecare masa.
  • Astm bronsic: se recomanda consumul de salate de varza murata cu ceapa/usturoi.
  • Paradontoza: se consuma varza murata de 5-6 ori pe zi si se fac spalaturi cu zeama de varza (moare) calduta.
  • Acnee : se aplica foi de varza murata pe zonele acneice, zilnic, timp de 1 luna si se tin 30 minute.
  • Febra: se pune varza murata tocata marunt, la nivelul talpilor, se acopera cu o folie de plastic si apoi cu sosete; se tine 30 minute, dupa care se poate relua procedeul cu varza murata proaspata.
  • Hemoroizi : se beau zilnic 100 ml moare (zeama de varza) calduta, inainte de mesele principale si se consuma salata de varza murata sau cruda.
  • Gripa, viroze: compusii din varza murata stimuleaza imunitatea
  • Obezitate

2 Castravetii murati

Castravetii murati contin foarte multe minerale (potasiu, fier, magneziu) , enzime si bacterii benefice (probiotice), care stimuleaza digestia proteinelor si grasimilor, de aceea se recomanda asocierea lor cu mancarurile grase.

va recomandam:

Castraveti murati in sare

Salata de muraturi

Muraturi asortate in saramura

Inscrie-te la NewsLetterul Garbo pentru a primi si alte informatii din Tratamente Naturiste.

Iti recomandam si Dictionarul de Tratamente Naturiste si Catalogul de Plante Medicinale.

sursa foto: sxc.hu

articol de ioana p.


Garbo - Arta de a trăi frumos!

Abonează-te pe


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri