Legumele
Legumele sunt surse principale de minerale si fibre, precum si substante active importante in mentinerea sanatatii. Organismul nostru este astfel “proiectat” genetic incat sa fie foarte compatibil cu fructele si legumele in stare cat mai cruda, asadar este de preferat sa le consumati sub forma de salate in care puteti adauga si branza si ficat de pui la gratar taiat cubulete pentru a beneficia de trei alimente bune dintr-o singura portie.
Semintele
Semintele contin substante speciale, mai ales daca sunt consumate sub forma de germeni. Exista chiar o latura a medicinei naturiste care trateaza cu germeni numita Gemoterapie. Semintele uelioase, precum cele de dovleac, floarea-soarelui, dar si alunele si nucile contin acizi grasi de buna calitate, fibre, dar si omega 3 si omega 6 si o serie de substante active foarte utile in special sanatatii creierului si ficatului. Pentru ca au insa o structura foarte complexa, trebuie consumate in cantitati mici, de exemplu o lingura de alune (sau nuci) pe zi si una de seminte (de floarea-soarelui, de dovleac, susan etc.), le puteti pune in salata.
Un articol de Iulia Dibu
Sursa: Healthy.ro, suplimentul de sanatate by Kudika.ro
Citeste si alte articole pe Healthy.ro. Noi iti recomandam:
6 Tratamente naturiste pentru renuntarea la fumat
Cura intensa de detoxifiere cu legume
Singurătatea doare! Tu o poți vindeca! Campanie pentru susținerea nevoilor urgente ale vârstnicilor din România
”Nu mă lăsa să mor” - o poveste de ficțiune despre realitatea dureroasă a singurătății, din 5 decembrie în cinematografe
O joacă a unui tânăr român a dus la reinventarea sistemului de returnare a ambalajelor
McHappy Day 2025®: când faptele bune țin familiile împreună