Un studiu efectuat in Japonia ne arata ca in coaja fructului kakai se regasesc si fitochimicale precum proantocianidine care protejeaza celulele impotriva degradarii oxidative asociate cu procesul de imbatranire.
Kaki contine si cupru, mineral ce favorizeaza producerea de celule rosii, dar ajuta si la absorbtia fierului.
De asemenea, ca si rosiile, kaki este bogat si in licopen, un antixiodant puternic despre care se crede ca poate scadea colesterolul si ca previne inflamatia prostatei.
Fructul Kaki este bogat si in vitaminele din complexul B precum acid folic, piridoxina (vitamin B6, tiamina), vitamine esentiale pentru sanatatea organismului.
Indiferent ca este consumat proaspat sau uscat, se stie ca fructele Persimmon sunt o sursa pretioasa de minerale precum potasiu, mangan, cupru si fosfor.
Foto homepage: zawafoto / Shutterstock.com

De la manipularea emoțională la abuzul sexual asupra copiilor: Mecanismele prin care copiii sunt vulnerabilizați și devin victime
Holy Spider, controversatul thriller al regizorului Ali Abbasi, inspirat de cazul unui criminal în serie care a ucis 16 femei, din 27 ianuarie la cinema. Filmul se află pe lista scurtă pentru Oscar
S.O.S! Ajută și tu o mamă să traiască pentru copiii ei!
”Răspunde cu suflet vârstnicilor singuri!” – campanie pentru sprijinirea seniorilor aflați în situații dificile