Deosebit de gustoasa, lintea poate fi folosita in salate, garnituri de legume, piure, pilaf sau preparate ocidentale, precum mancarurile libaneze. Iti sugeram sa citesti si: Dieta libaneza
Lintea – tipuri si beneficii
Etimologic, demunirea de linte provine din latina – lens - si inseamna “lentila” primind aceasta denumire datorita formei sale rotunde si usor bombate.
Lintea este astazi, alaturi de soia, cea mai apreciata sursa de proteina pentru persoanele cu regim de hrana vegetarian sau care tin post.
Exista mai multe tipuri de linte, cum ar fi linte rosie, verde, bruna, neagra, cu bob mic, mediu sau mare.
Care sunt beneficiile consumului de LINTE?
Lintea este bogata in proteine
Este considerata, alaturi de soia, una din cele mai bogate surse vegetale de proteina. De aceea lintea nu trebuie sa lipseasca din meniul saptamanal al vegetarienilor sau al celor care tin post.
Lintea este bogata in antioxidanti
In special lintea bruna si cea verde, dar si celelalte tipuri de linte sunt bogate in antioxidanti si substante biologic active cu efect de detoxifiere, intinerire si refacere a depozitelor energetice. Lintea devine astfel un bun aliat in lupta cu oboseala, in starile de suprasolicitare si astenie fizica sau intelectuala. [...]
Citeste continuarea articolului sursa: Alimentul lunii: LINTEA si beneficiile ei In Healthy - Supliment de sanatate si diete
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie