Ceapa rosie (cruda) contine o substanta cu rol puternic anticancerigen si antioxidant: quercitina.
Quercitina s-a dovedit a fi si un veritabil antihistaminic natural, cu rol benefic impotriva alergiilor.
Anumite studii au aratat beneficiile consumului de ceapa rosie in preventia cancerului de prostata.
Alte surse natural de quercitina sunt merele si spanacul!
sursa foto: sxc.hu