Fructul kiwi provine din China, de unde s-a raspandit in Noua Zeelanda , America si Europa. Numele este dat de la pasarea “kiwi” din Noua Zeelanda.
Fructul kiwi este o sursa bogata de:
1 Protectie celulara
Anumiti compusi din kiwi (fitonutrienti) s-a descoperit ca au un rol protector asupra ADN –ului celular.
2 Stimuleaza imunitateaContinutul ridicat de vitamina C si caroteni din kiwi ofera o buna protectie fata de agentii microbieni, ajutand sistemul imunitar sa lupte cu infectiile.
Kiwi contine o cantitate importanta de fibre care ajuta la mentinerea sanatatii colonului si impiedica absorbtia excesiva a grasimilor. Un fruct kiwi contine 3 grame de fibre (necesarul zilnic fiind de 25 g).
4 Astm
Un studiu realizat pe copii, in Italia, a aratat o rata mai mica a incidentei afectiunilor respiratorii si a crizelor astmatice, in cazul subiectilor care au primit o dieta bogata in kiwi si citrice, pe o anumita perioada de timp.
sursa foto: sxc.hu