Alimentatia care creste buna-dispozitie

 

Creierul uman detine substante chimice (neurotransmitatori) -„antidot” pentru depresie: serotonina si endorfinele.

Serotonina este cunoscuta ca fiind responsabila de efectele de linistire si combatere a anxietatii si depresiei, la nivelul sistemului nervos.

 

 

Endorfinele, denumite si „hormoni ai fericirii” sunt raspunzatoare de buna-dispozitie.

Aceste substante, ca atare, nu le putem extrage din alimentatie, dar putem „ajuta” creierul sa creasca productia/eliberarea lor, printr-o alimentatie bogata in:
 

    Carbohidrati (de buna calitate) Grasimi polinesaturate (acizi grasi omega 3, omega 6) si mononesaturate Proteine Vitamine: vitamine din complexul B (B1, B2, B6, B9, B12), vitamina C Minerale: potasiu, fier, magneziu, seleniu, zinc
     

 

1 Carbohidrati complecsi

 

 

O dieta anti-stres sau anti-depresie, necesita carbohidrati de buna calitate, din cereale integrale:paste,orez, paine integrala, fulgi din cereale integrale:grau, ovaz, orz, fara adaos de zahar/indulcitori.

Cerealele integrale ofera energie prin glucidele complexe cu eliberare lenta, care nu produc cresteri bruste ale glicemiei (cum se intampla in cazul consumului de dulciuri concentrate).

Pe langa glucide complexe, cerealele integrale contin vitamine din complexul B, fibre si proteine.

 

sursa foto: shutterstock