Fibrele sunt numite si "maturatorii" intestinului, deoarece ele absorb reziduurile toxice din colon si ajuta la eliminarea lor.
Fibrele sunt cel mai bun "medicament" pentru constipatie si obezitate. necesarul zilnic de fibre este de 20g.
Includeti in dieta alimente bogate in fibre:
- cereale: porumb, grau integral, ovaz, orz, orez integral, paine si paste integrale
- nuci si seminte: nuci, migdale, fistic, acaju, alune de padure, seminte de in, floarea-soarelui, dovleac (neprajite)
- leguminoase: soia, linte, fasole, mazare, naut
- fructe: avocado, pere, mere (cu coaja), struguri, prune, fructe de padure (afine, zmeura, mure, coacaze), capsuni, portocale, smochine
- legume: varza, telina, pastarnac, patrunjel, spanac, conopida, broccoli, varza de Bruxelles
sursa foto: shutterstock