Usturoiul verde intareste sistemul imunitar deoarece contine alicina, un compus sulfuric cu efecte benefice asupra organismului. Alicina protejeaza mecanismele naturale de aparare a organismului. Usturoiul verde este cunoscut si recunoscut pentru proprietatile sale antiinflamatorii si antibacteriene, avand capacitatea de a proteja impotriva infectiilor. Usturoiul verde este bogat in fier si prin urmare este indicat a fi consumat cu precadere in cazul anemiilor si a lipsei de fier, dar nu numai. Usturoiul verde contine un anumit polisulfid care il face sa aiba un efect benefic asupra inimii, protejand impotriva bolilor cardiovaculare si a tensiunii arteriale mari. In plus, mai contine si mangan, un mineral ce contribuie la mentinerea HDL (colesterolul bun) in limite normale. In acelasi timp, s-a demonstrat ca usturoiul verde scade colesterolul rau si ajuta la prevenirea atacului cerebral. Introduceti asadar usturoiul verde in alimentatia voastra. Este aliatul inimii si al sistemului circulator. Usturoiul verde este un adjuvant in tratarea racelilor si a tusei, dar este totodata eficient si in tratarea infectiilor gastro-intestinale. Usturoiul verde blocheaza dezvoltarea celulelor canceroase si protejeaza impotriva anumitor tipuri de cancere; Anumite studii au aratat ca cei care consuma des usturoi dezvolta mai rar cancer la stomac si colon. Usturoiul verde ajuta la imbunatatirea sistemului digestiv, dar si tratarea problemelor gastrice si a celor de constipatie.


Foto homepage: Usturoi verde, Shutterstock

Foto int: Usturoi, Shutterstock