Aromata si plina de vitamine, ceapa verde nu ar trebui sa lipseasca dintr-o dieta sanatoasa de "vara".
Proprietatile nutritive si virtutile terapeutice fac din ceapa verde un adevarat aliat al sanatatii, de care trebuie sa profitam in acest sezon.
Ceapa verde- proprietati nutritive
Ceapa verde contine foarte multe vitamine si minerale esentiale pentru sanatate, alaturi de o cantitate importanta de fibre (pectine) si foarte putine calorii!
Vitamine continute in ceapa verde:
| Vitamina A si caroteni
| Vitamina C
| Toate vitaminele din complexul B si acid folic
| Vitamina E
| Vitamina K
Minerale continute in ceapa verde:
| Calciu (31 mg calciu in 100 g ceapa verde)
| Cupru
| Fier
| Magneziu
| Mangan
| Fosfor
| Seleniu
| Zinc
| Antioxidanti:
| Quercetina
| Luteina
| Zeaxanthina
| Compusi cu sulf
Foto@sxc.hu
| |