6 SURSE importante de PROTEINA VEGETALA

Pe dr.Vera Daghie, Expert Garbo, o gasiti pe site-ul www.dietepersonalizate.ro.

A urmat o lunga perioada de specializare in domeniul nutritiei si al sanatatii, pentru ca astazi sa creeze pentru pacientii ei diete personalizate de succes. In cei 8 ani de cand practica aceasta meserie, nu a existat niciun pacient care sa tina dieta personalizata Vera Daghie si sa nu aiba rezultate!

Dr. Vera Daghie isi doreste sa va indrume spre adoptarea unui stil de viata sanatos si sa va motiveze in lupta cu kilogramele.

Trebuie sa stii ca organismul are mare nevoie de proteine , iar o carenta ar putea duce la probleme serioase de sanatate. Dr. Vera Daghie, consilier in probleme de nutritie, ne spune care sunt cele mai bune surse de proteine vegetale.

Soia are la fel de multe proteine si de aceeasi calitate precum carnea. Mai mult, soia contine fier, vitamina B, fibre, acid omega.

STIATI CA! Aduce multe beneficii orhanismului: scade colesterolul rau (LDL), este anticancerigena, scade tensiunea arterial, regleaza nivelul glicemiei (mai ales in cazul celor cu diabet zaharat), creste sitemul imunitar, are efecte bune asupra tiroidei si in osteoporoza

Cereale integrale contin 12 g de proteine/100 g. Continutul de fibre este principalul argument in favoarea consumului de cereale integrale, dar si vitaminele din complexul B, antioxidanti, fier, zinc, magneziu si cupru.

STIATI CA! Graul, orezul, porumbul, orzul, secara, meiul, semintele si taratele de cereale au in compozitia lor cantitati importante de proteine. Acestea pot fi consumate ca atare sau cu lapte (de origine animala sau soia) in fiecare dimineata. Un astfel de start la micul dejun iti va asigura energia pentru intreaga zi.

Algele contin 6,2 g proteine/100 g. In plus, algele sunt foarte bogate in minerale si oligoelemente enzime, vitamine.