Ingrediente:
1 kg de dovlecei
2-3 căței de usturoi
120 gr de maioneză
100 gr iaurt gras
sare și piper după preferințe
Mod de preparare:
Se spală dovleceii și se taie cubulețe de mărimea potrivită, după care se fierb timp de 20 de minute, sau până când ajung să fie foarte moi. Așteptăm să se răcească puțin și îi zdrobim, până când ajungem la textura unui piure.
Ulterior, se lasă la scurs pentru cel puțin jumătate de oră, după care se pune într-un bol, alături de usturoiul răzuit, maioneza și iaurtul. Se amestecă bine și se presară sare și piper. Înainte de a servi, se lasă la frigider pentru o oră.
Poftă bună!
Descoperă cate calorii au alimentele pe care le consumi!