Crema de brânză din comerț se poate înlocui rapid cu preparatul făcut în casă. Gustul este incomparabil mai bun, iar alături de câteva legume de sezon este absolut delicioasă!
Ingrediente:
- 300 de grame de brânzică proaspătă
- 200 de grame de smântână
- 150 grame de telemea (de vacă/ de oaie. mixtă, după preferințe)
- o legătură de mărar tocat mărunt
Mod de preparare:
Se amestecă brânzică de vaci cu smântâna și telemeaua. Opțional, se poate adăuha 100 de grame de brânză de burduf. Se amestecă totul foarte bine, iar la final se adaugă mărarul tocat mărunt.
Poftă bună!