Clinica Castle Craig pentru tratarea dependentei de alcool, droguri si jocuri de noroc a pregatit o serie de retete speciale de bauturi non-alcoolice pentru petreceri si ocazii speciale, bauturi ce pot inlocui cu succes si eleganta bauturile alcoolice tari. Chiar daca nu consumati alcool deloc, va puteti veseli si bucura de magia unui eveniment special consumand aceste bauturi divine! Aveti grija sa faceti suficiente portii si pentru prietenii dvs pentru ca toata lumea va dori sa deguste!

 

Punch special la Castle Craig (6 portii)

Reteta pentru aceasta bautura calda a fost creata cu multi ani in urma de fondatorul clinicii Castle Craig, Peter McCann:

    1 litru suc de mere 500 ml suc de portocale 200 ml apa o cantitate mica de bautura de ghimbir* (pentru a aromatiza punch-ul) 2 portocale feliate 16 cuisoare 2 batoane de scortisoara 1 lingurita de zahar

Se pun la incalzit toate ingredientele intr-o oala, care se lasa la foc mic timp de 10 minute, fara a da n clocot. Se amesteca din cand in cand.

Se lasa la racit timp de cateva minute, pana cand bautura devine calduta. Se toarna in pahare sau cani, astfel incat fiecare portie sa contina cate o felie de portocala.

  *Bautura de ghimbir*

Foto Bautura cu lamaie via Shutterstock

    460 g zahar 500 ml apa coaja de la o lamaie o radacina mare de ghimbir 240 ml suc de lamaie

Se fierb timp de 5 minute apa, zaharul, coaja de lamaie si radacina de ghimbir. Se adauga sucul de lamaie, dupa care se da din nou n clocot. Se ia de pe foc si se toarna bautura as tfel obtinuta in sticle.

 

Foto homepage: Cocktailuri via Shutterstock