Retete mexicane,thailandeze,chinezesti,indiene,etc.

Sunt interesata de astfel de retete internationale mai ales daca se pregatesc rapid si sunt cu ingrediente care se gasesc pe la noi.Sunt convinsa ca sunt foarte multi interesati,asa ca daca stiti ceva retete de genul asta nu ezitati si postatile,nu le tineti numai pentru voi.Multumesc
julyany
Postat pe 3 Octombrie 2008 12:20
Pui thailandez cu legume si orez

Ingrediente:

* 500g piept de pui dezosat, fara piele, taiat cubulete
* 100g miez de nuca de cocos dat prin razatoare
* 2 cepe tocate
* 2 linguri ulei de arahide (sau de porumb)
* 1 lingurita sos de peste
* 2 catei de usturoi tocati
* 2 ardei iuti verzi, tocati
* 1 lingura ghimbir tocat foarte marunt
* 1 lingurita zeama de lamaie
* 2 ardei grasi verzi, taiati bucatele
* 200g orez
* 1 lingura pudra de curry
* frunze proaspete de coriandru (sau de patrunjel) pentru ornat
Indicatii
Se fierbe orezul conform indicatiilor de pe ambalaj. Se incinge ueliul intr-un wok si se caleste ceapa 2 minute, la foc iute. Se adauga usturoiul, ardeii iuti si ghimbirul; se amesteca si se caleste tot inca 3-4 minute. Se adauga puiul, zeama de lamaie si sosul de peste si se soteaza 5 minute; se adauga ardeii grasi si se soteaza inca 5 minute.
Se adauga miezul de nuca de cocos, pudra de curry si putina apa. Se acopera, se micsoteaza flacara si se fierbe 10-15 minute.
Se asaza orezul fiert pe platouri, peste el se asaza puiul cu sos. Se orneaza cu frunze de coriandru si se serveste.



Ajad (Salata thailandeza de castraveti)
Ingrediente:

* 4 linguri otet alb
* 1 lingurita zahar de palmier (sau zahar brun)
* 1 castravete taiat feliute
* 2 cepe rosii taiate rondele
* 3-4 ardei iuti rosii, taiati rondele

Indicatii
Se amesteca ingredientele si se lasa sa stea peste noapte.
Ridhima
Postat pe 20 Februarie 2009 12:46
De la: julyany, la data 2008-10-03 12:20:32 Sunt interesata de astfel de retete internationale mai ales daca se pregatesc rapid si sunt cu ingrediente care se gasesc pe la noi.Sunt convinsa ca sunt foarte multi interesati,asa ca daca stiti ceva retete de genul asta nu ezitati si postatile,nu le tineti numai pentru voi.Multumesc


Orez fiert, felii de banane, stafide, cubulete de mere si portocale; pofta buna!!

Acesta este un desert, reteta nemteasca!

Daca vrei ceva si mai simplu mergi la restaurant si nu te mai chinui cu gatitul...
Un restaurant bine amenajat si cu mancare la preturi convenabile gasesti cu siguranta, in Bucurestii eu stiu unul: Restaurantul Orasul Interzis - http://www.orasul-interzis.ro
frger
Postat pe 21 Februarie 2009 22:27
PUI CU SUSAN
Reteta din China

Ingrediente;
-4 bucati piept de pui
-2 linguri unt
-2 linguri sos de soia
-100 de gr. faina
-75 gr. seminte de susan
-sare,piper

Mod de preparare :

Se rumenesc semintele de susan 5-10 minute in cuptor la 160 de grade,fara sa se arda.Se amesteca faina cu sarea, piperul si semintele si se aseaza pe o bucata de hartie de copt.Puiul se da prin sosul de soia si se preseaza pe hartia cu faina si susan pe ambele parti.Se aseaza puiul intr-un singur strat intr-un vas de yena(sau tava de cuptor)si se toarna pe deasupra untul topit.Se coace 40 de minute la 180-200 de grade,turnanadu-se o singura data sosul din tava peste pui.
florinelciucar
Postat pe 23 Februarie 2009 20:05
MANCARE CHINEZEASCA

Ingrediente:
-200 de gr. carne de porc
-200 de gr. carne de pui
-o conserva de ciuperci
-1 morcov
-1 brocoli
-taietei din orez(sau taietei normali )
-sos de soia
-sare,unt

Mod de preparare :

Se taie felii subtiri carnea de pui si porc(se poate face si numai cu carne de pui sau numai de porc),dupa care se calesc 5 min.Separat se oparesc floricelele(buchetelele) de brocoli si morcovul taiat felii ,in apa cu putina sare nu foarte mult ca sa nu isi piarda din vitamine.
In alta cratita se fierb taieteii.Intr-o cratita se incinge un pic de unt si se adauga carnea,legumele si taieteii si se fac la foc.Se sareaza dupa gust si se adauga sos de soia.
florinelciucar
Postat pe 23 Februarie 2009 20:20
Gasesti retete pe yamyam.ro
Dedeli
Postat pe 26 Februarie 2009 17:08
buna
gaby_sweet
Postat pe 9 Septembrie 2010 19:47

Recomandari

SubiectMesajeUltimul Mesaj
"Ecocool sau emofricky?" 12De la: mespiri 23 August 2009 14:55
borsul traditional56De la: neydaby 1 Februarie 2010 18:02
Am nevoie de ajutor14De la: Ciresica 21 Ianuarie 2011 19:41
psihopati11De la: precizilla 14 Iunie 2011 23:08
IDEE DE AFACERE10De la: alfheim 2 Septembrie 2011 16:01
Setari Cookie-uri