Dietoterapia n afectiunile hepato-biliare si pancreatice exocrine Date generale - ficatul este cel mai complex organ, cu rol central n nutritie si metabolism; - intervine n metabolizarea tuturor principiilor nutritive: glucide, proteine, lipide, vitamine; - are functie de aparare si antitoxica ; - functie de digestie si excretie. Glucide: ficatul are rol n depozitarea glucozei sub forma de glicogen glicogeneza n perioada absorbtiva si de eliberare a glucozei prin glicogenoliza n perioada dintre mese; de asemenea prin neoglucogeneza se sintetizeaza glucoza, pornind de la aminoacizii glucoformatori sau de la produsii lipolizei din tesutul adipos. Astfel o afectare hepatica severa duce frecvent la hipoglicemii, fie prin reducerea ingestiei de glucide, fie mai ales prin reducerea glicogenolizei sau a neoglucogenezei. Alteori se produc tulburari de glicoreglare, cu aparitia intolerantei la glucide sau a diabetului zaharat, datorate fie unei afectari virale concomitente pancreatice si hepatice, fie alterarii functiei de glicogeneza, fie instalarii suntului porto-cav, cu devierea glucozei circulante si stimularea excesiva, pna la epuizare a pancreasului endocrin, fie instalarea unui diabet indus iatrogen prin corticoterapie, sau abuz de saluretice. Proteinele aminoacizii ajunsi la ficat, sunt substrat pentru neoglucogeneza; un proces foarte activ de neoglucogeneza este dependent de oxidarea acizilor grasi care furnizeaza energia necesara. - prin procesul de transaminare, ficatul formeaza noi aminoacizi neesentiali, pentru sinteza proteinelor si a compusilor organici azotati: baze purinice si pirimidinice, creatina, porfirinele, glutationul; - prin dezaminarea oxidativa ficatul produce alfacetoacizii si amoniacul, care intra n ciclul ureogenetic; - se sintetizeaza proteine structurale, enzimatice si circulante. Lipidele ficatul sintetizeaza trigliceride, fosfolipide, colesterol din acizii grasi sintetizati n situ, proveniti din alimentatie sau eliberati prin lipoliza din tesutul adipos - sintetizeaza apoproteine, cu rol n transportul lipidelor; - prin oxidarea acizilor grasi, pentru producerea de energie, se elibereaza corpii cetonici. Vitaminele. la nivelul ficatului carotenul este convertit n vitamina A; sunt depozitate: vitaminele A, D, E, K si pentru o scurta perioada de timp unele vitamine hidrosolubile; sunt sintetizate proteinele ce leaga vitaminele circulante A si D. Functia de aparare si antitoxica Ficatul intervine n detoxifierea unor substante exo sau endogene - medicamente, hormoni, toxice, alcool; - n ndepartarea amoniacului prin sinteza de uree. Functia de digestie si excretie La nivelul ficatului se sintetizeaza bila, cu rol n digestia si absorbtia lipidelor si a vitaminelor liposolubile. Prin bila se excreta colesterolul si substantele liposolubile, bilirubina, produs de descompunere a hemului de hematii. http://www.terapii-naturiste.com/terapii_cblog/2010/11/15/dietoterapia-in-afectiunile-hepato-biliare-si-pancreatice-exocrine/ |
anamariatoma Postat pe 15 Noiembrie 2010 10:56 |
---|
Subiect | Mesaje | Ultimul Mesaj |
---|---|---|
Dietoterapia n afectiunile hepato-biliare si pancreatice exocrine | 1 | De la: Terapii_Naturiste 15 Noiembrie 2010 10:56 |
Celulita | 10 | De la: anamariatoma 17 Noiembrie 2013 12:50 |
plante si legume | 5 | De la: Milian_Militaru_1 30 Aprilie 2013 09:49 |
|
||
Regimul alimentar n afectiunile intestinale | 2 | De la: anamariatoma 16 Mai 2012 17:52 |
Carti despre dieta | 1 | De la: alexpopa 26 Aprilie 2010 17:37 |
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie