Beneficiile alimentelor functionale asupra sanatatii

De aceea, este indicat sa consumam regulat minim 1 portie din produsele lactate care contin probiotice, pentru a ne bucura de efectul lor benefic asupra organismului.

Pestele contine acizi grasi omega-3 si omega-6, cu un rol recunoscut in sanatatea cardiovasculara. Carnea de vita este, la randul ei, un aliment functional, un acid gras potential anticancerigen, cunoscut sub numele de acid linoleic conjugat (CLA), fiind prima data izolat din carnea de vita la gratar, in anul 1987.

Legumele fac si ele parte din familia alimentelor functionale. Cele mai cunoscute sunt rosiile, care contin licopen, un carotenoid primar cu efect antioxidant, ce poate contribui la reducerea riscului de cancer. Usturoiul este recunoscut pentru proprietatile sale antibiotice, anti-hipertensive si de reducere a nivelului de colesterol. Consumul frecvent de Crucifere (cum este broccoli) este asociat cu un risc redus de cancer, datorita continutului lor relativ ridicat de glucozinolati.

Pentru a asigura comunicarea corecta catre consumatori a beneficiilor nutritionale si pentru sanatate ale alimentelor, institutiile europene au decis, cu cativa ani in urma, sa creeze un cadru reglementar care sa impuna criterii riguroase in acest domeniu.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Poți scăpa de celulită în mai puțin de două luni de zile

22-29 aprilie - Săptămâna Mondială a Imunodeficiențelor Primare! Între 70% și 90% dintre cei care suferă de imunodeficiențe primare sunt încă nediagnosticați

5 Măști pentru un păr mai sănătos, mai bogat și mai strălucitor

EFSA (Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor), este organismul stiintific al Uniunii Europene care analizeaza dovezile stiintifice puse la dispozitie de companiile din industria alimentara si emite opinii privind mentiunile de sanatate propuse si conditiile pentru utilizarea lor.

Aceste evaluari au inceput in ianuarie 2008. Alinierea dintre producatori si EFSA referitoare la modalitatea in care pot fi comunicate beneficiile alimentelor functionale este un proces in plina desfasurare.

Colaborarea industriei alimentare cu institutiile europene va continua in urmatorii ani, astfel incat alimentele functionale sa fie corect promovate in randul consumatorilor, stilul de viata echilibrat si alimentatia sanatoasa fiind parte a strategiei mondiale in ceea ce priveste sanatatea populatiei.

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

• 
• 

Mai multe despre Garbo