20 Mai 2013 publicat în Sanatate 26 share-uri

Dieta Montignac a fost inventata la sfarsitul anilor '80 de catre francezul Michel Montignac. Ea promoveaza slabirea nu prin abtinere alimentara, ci prin consumul unor alimente care hranesc sanatos si care, prin combinarea lor corecta, pot declansa procesul de slabire. Printre acestea se numara ciocolata neagra, branza si laptele degresat, precum si painea de secara.

Introducerea carbohidratilor complecsi si a grasimilor sanatoase reprezinta unul dintre punctele forte ale dietei Montignac. Spre deosebire de aceasta, majoritatea curelor de slabire se bazeaza fie pe excluderea grasimilor, fie pe excluderea carbohidratilor, ceea ce poate duce la dezechilibre nutritionale serioase. De aceea, Michel Montignac propune consumul disociat al tuturor principiilor nutritive (proteine, carbohidrati, lipide, vegetale), ceea ce promoveaza o stare buna de sanatate a organismului, usurand in acelasi timp respectarea dietei pe termen lung.

Foto@Shutterstock.com

De altfel, in viziunea autorului, regimul propus nu reprezinta doar un mod de slabire sanatoasa, ci si o componenta importanta a unui stil de viata sanatos. In plus, Montignac subliniaza, de asemenea, importanta efectuarii regulate a unor activitati cardio moderate, pentru sustinerea dietei si adoptarea unui regim de trai sanatos.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice. Cum poți prelua controlul corpului tău prin alimentație și mișcare APIVITA: CREAT DE ALBINE ÎN FLORA GRECEASCĂ, DEZVOLTAT PRIN ȘTIINȚĂ 4 sfaturi ale specialiştilor pentru îngrijirea tenului femeilor de 30 de ani 

Principiile dietei Montignac

Indicele glicemic si carbohidratii <buni>

Dieta Montignac se remarca prin faptul ca introduce un concept medical – indicele glicemic – ca factor structural principal. Astfel, consumul de alimente care contin carbohidrati cu indice glicemic mic (ce nu provoaca cresteri mari ale nivelului de zahar din sange) ar ajuta nu numai la protejarea organismului de diabet si boli cardiovasculare, ci si la scaderea in greutate.

Printre alimentele care contin carbohidrati <buni>, cu indice glicemic mic si mediu (sub valoarea de 55) se numara:

  • majoritatea legumelor (marea exceptie fiind cartofii);
  • anumite tipuri de fructe (mere, citrice, kiwi, prune, caise, piersici etc.);
  • laptele degresat;
  • pestele si carnea alba;
  • branza neprocesata;
  • sucurile de fructe proaspat stoarse in casa;
  • cerealele integrale;
  • orezul brun sau salbatic.

Foto@Shutterstock.com

Cum să obții o masă bogată și sănătoasă de sărbători. Mai multe legume, mai puțin zahăr și multă hidratare

Alimentele si bauturile care contin carbohidrati cu indice glicemic mare si care trebuie pe cat posibil evitate sunt urmatoarele:

  • painea si cerealele rafinate (inclusiv fulgii de porumb);
  • cartofii;
  • orezul alb;
  • dulciurile;
  • produsele de patiserie;
  • alcoolul;
  • bauturile din comert;
  • pastele fainoase.

Garbo - Arta de a trăi frumos!

Abonează-te pe


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri