Salata de vinete cu maioneza, un aperitiv delicios si foaret nutritiv!

Dificultate: redusa

Ingrediente:

  • 3 vinete
  • 1 ou
  • 1 ceapa mica
  • 1 catel de usturoi
  • 200 ml ulei
  • 1 lingurita mustar

Mod de preparare:

Vinetele se coc vinetele. Se condimenteaza cu putina sare, se lasa sa se raceasca, dupa care se indeparteaza coaja. Se lasa sa se scurga, dupa care se toaca marunt si se freaca cu putina sare. Se adauga ceapa si usturoiul tocate marunt. Se prepara maioneza dintr-un galbenus, o lingurita de mustar, un praf de sare si ulei si se amesteca cu vinetele tocate.

Sursa foto: avlxyz


Garbo - Arta de a trăi frumos!

Abonează-te pe


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri