Peste rece cu glazura de portocale

• 800 g peste (merluciu,cod sau pestele folosit de mine - nototenia care este un salau de Antarctica)
• 5 portocale
• 100 g faina
• 1 lingura rasa amidon
• sare, piper negru boabe, chilli uscat
• 2-3 foi de dafin

Mod de preparare peste rece cu glazura de portocale:

Stoarcem portocalele si pastram zeama. Curatam bine pestele si il taiem in bucati mari.Tavalim bucatile de peste prin faina,le scuturam si le prajim in ulei de floarea-soarelui incins. Le scoatem pe hartie absorbanta, apoi le transferam intr-o tava sa se raceasca. Intre timp punem la fiert zeama de portocale aromatizata cu boabe de piper, foile de dafin si chilli uscat.
Adaugam amidonul desfacut in putina apa si lasam totul sa fiarba pana cand incepe sa se ingroase, amestecam bine. Turnam sosul obtinut peste pestele rece. Potrivim gustul de sare si lasam pestele sa se marineze cel putin 3 ore.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

PetExpo, cel mai important târg dedicat animalelor de companie, are loc între 19-21 Mai la ROMAERO Băneasa

15 ani de fashion, lifestyle și o comunitate bine definită se sărbătoresc, în luna aprilie, la Băneasa Shopping City

Un broker AVBS Credit a intermediat anul trecut un volum de credite în valoare de aproape 11 milioane de euro

Servim preparatul rece, decorat cu felii de portocale si ,dupa gust, cu o garnitura de fasole verde.

Garbo

Ultima actualizare: 25 Iunie 2013 @ 12:06

• 
• 

Mai multe despre Garbo