12:04, 6 Aprilie 2022
89 share-uriIngrediente:
500 de grame de ficat de pasăre
70-75 grame unt
300 ml lapte gras
1 foaie de dafin
1 ceapă
cimbru, sare, piper
o căpățână de usturoi
Mod de preparare:
Ficatul se spală în trei ape, se curăță, se taie în bucăți potrivite și se pune la marinat în lapte, la frigider, împreună cu usturoiul zdrobit. Cepele se taie mărunt și se călesc. După aproximativ 2 ore, ficatul se scoate de la marinat și se adaugă în tigaie, împreună cu ceappa și se mai călesc împreună, timp de câteva minute. Se adaugă laptele în care ficatul a stat la marinat, împreună cu alți doi căței de usturoi, foaia de dafin și condimentele. Se fierb la foc mic, până când zeama scade, iar ficatul are consistența moale.
Se scot foile de dafin și se lasă amestecul la răcit. Se pune în blender împreună cu untul și se mixează totul până când devine o pastă omogenă, fină. Se lasă la frigider pentru a se întări.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Trei autori români de top în portofoliul Editurii CUANTIC!
Poftă bună!
Descoperă câte calorii au alimentele pe care le consumi!
https://www.kudika.ro/articol/calorii-alimente/index.html
Pasiunile mele eterne sunt scrisul, cititul și comunicarea. Îmi place să mă exprim prin scris la fel de mult cum îmi place să am o discuție reală, autentică cu cineva. Mă bazez pe emoții în orice domeniu aș activa și cred...
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie