Te-ar mai putea interesa: ceapa; piper; salata; rosii; morcovi; ardei; vitamine; sare; supa; usturoi;
Retete Culinare - 17 Mai 2012
Timp de preparare: 1 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru varza noua cu carne:
Citeste tot articolul Varza noua cu carne »
Retete Culinare - 2 Martie 2012
Dificultate: medie
Mod de preparare sarmale cu ciuperci, orez si stafide:
Daca se foloseste varza noua, frunzele de varza se oparesc in apa fiarta, cu sare grunjoasa si zeama de lamaie.
Pentru oparire se folosesc frunze mai mari, de varza, scoase de pe capatana verzei, din care se decupeaza (sau NU) cotorul mai tare, al verzei. Oparirea frunzelor de varza dureaza 1-2 minute, cat sa se moaie suficient pentru a putea fi rulate cu usurinta.
Ciupercile proaspete sau congelate se taie marunt si se calesc in ulei de floarea soarelui, impreuna cu ceapa uscata, taiata fin si orezul, spalat (sau NU).
Citeste tot articolul Sarmale cu ciuperci, orez si stafide »
Retete Culinare - 27 Februarie 2012
Dificultate: medie
Ingrediente necesare pentru varza acra cu sunculita:
Citeste tot articolul Varza acra cu sunculita »