Sucroza

Mancare Sanatoasa - 1 August 2008

Indulcitorii artificiali sunt substante chimice ce indulcesc la fel ca zaharul, dar cu mai putine calorii. Intrucat indulcitorii sunt mult mai dulci decat zaharul, este nevoie de o cantitate mult mai mica pentru a obtine acelasi efect. Asa se face ca produsele care contin indulcitori artificiali au mai putine calori decat cele cu zahar. Indulcitorii artificiali fac deseori parte din dietele ce au drept scop slabirea sau controlul greutatii.

Exista numeroase suspiciuni ce planeaza asupra sigurantei consumului de indulcitori artificiali. Lipsa unor studii consistente, desfasurate pe termen lung, care sa cuprinda persoane ce consuma aceste produse pe perioade lungi, impiedica oamenii de stiinta sa se pronunte cu certitudine asupra unor efecte adverse banuite sau sugerate de testele pe animalele de laborator.

Bebe - 30 Aprilie 2008

Desi specialistii spun ca laptele de mama este cel mai bun aliment pentru bebelus, s-a dovedit ca sugarii pot creste armonios si fara laptele de san, fiind hraniti cu formule de lapte. Unele mamici aleg chiar sa combine masa la san cu preparatele din lapte.

In zilele noastre, formulele din lapte sunt din ce in ce mai complexe, fiind imbogatite cu vitamine si minerale necesare cresterii sugarului. Dar, deoarece exista o varietate de preparate de lapte pentru bebelusi pe piata, mamicile se intreaba frecvent care este cel mai bun preparat si pe care sa-l aleaga.

Marea majoritate a tipurilor de lapte praf sunt facute din lapte de vaca sau din soia. Bineinteles ca fiecare are avantajele si dezavantajele sale, dar ceea ce trebuie sa contina un lapte praf este suplimentul de fier (laptele praf care nu este imbogatit cu fier poate conduce la aparitia anemiei feriprive la sugar, prin carenta de fier in alimentatie).