Piftie

Retete Culinare - 19 Decembrie 2011

Specialitatile care deschid apetitul pentru mesele din perioada sarbatorilor de iarna sunt aperitivele. Opteaza pentru aperitive reci sau calde, pe care le poti aseza pe platouri decorate cu frunze de salata verde sau masline.

Va prezentam mai jos cateva idei de aperitive pe care le puteti prepara pentru masa de Craciun:

1. Rulouri din piept de pasare cu morcov si ou

Retete Culinare - 18 Aprilie 2011

• Oua umplute cu ciuperci
  Dificultate : redusa Ingrediente: 10 oua fierte pentru umplut Pentru umplutura: 340 g ciuperci 1 lingura de smantana 1 lingura branza Almete 10...
• Menuet de ardei
  Dificultate: medie Ingrediente: 3 ardei grasi (rosu, galben-portocaliu, verde) 400g ciuperci taiate 200g ficat de pui 100 g unt, 250 g porumb fiert 200 g...
• Piftie in coaja de oua
  Dificultate: medie Ingrediente: 10 oua 2 cesti supa de carne de vita sau curcan 20 gr. gelatina 1 ardei rosu proaspat boabe de porumb din conserva ...
• Terina de miel
  Dificultate : medie Ingrediente : creier de miel 500 g carne de miel cu os 1 limba de miel 2 legaturi de ceapa verde 1 legatura de marar 1 legatura...
• Pasta de cas cu ceapa verde
  Dificultate: redusa Ingrediente: 400 g cas proaspat 1 legatura de ceapa verde 100 g unt sare, boia dulce de ardei chimen Mod de preparare :...

Retete Culinare - 24 Decembrie 2009

1. Friptura de porc la tava

Timp de preparare: 40-45 - min; Dificultate: redusa

Ingrediente:

- 2 kg carne porc (de preferat muschi sau pulpa);