Mere umplute

Retete Culinare - 6 Ianuarie 2010

Timp de preparare mere umplute: 30 - min

Dificultate mere umplute: redusa

Ingrediente mere umplute:

• 12 mere,

Retete Culinare - 2 Aprilie 2012

Dificultate: redusa

Ingrediente si mod de preparare mere coapte umplute cu prune si seminte de pin:

De aceasta data am folosit patru mere, pe care le-am preparat la cuptor dupa o metoda de-a lui Shaun Hill, chef britanic. Practic, am urmat doar metoda de coacere indicata, ingredientele de umplut le-am ales noi, dupa voia inimii – in carte era dat un exemplu de stafide cu zahar.

Prin urmare, am scos samburii merelor cu obiectul special, de la codita in jos, dar fara a strapunge partea cealalata. Cavitatile goale ale merelor au fost umplute apoi cu un amestec facut din cristale de zahar integral de trestie, prune uscate, caise uscate, scortisoara, seminte de pin si putina zeama de lamaie.

Retete Culinare - 4 Septembrie 2007

Saptamana aceasta dedicam o atentie speciala merelor. Astfel, va prezentam o reteta delicioasa de mere umplute.

Pentru pregatirea acestor mere avem nevoie de ingredientele urmatoare:

- 8 mere

- 40 g unt

- piept de pui