Lapte nefiert

Copil - 7 Iunie 2010

Viermii intestinali apar frecvent la copii, mai ales la cei care nu au fost dezobisnuiti sa duca obiectele sau manutele la gura sau in cazul celor care nu au fost educati sa se spele de fiecare data pe maini dupa utilizarea toaletelor si intotdeauna inainte de a manca.

Ascaris lumbricoides este un helmint cilindric destul de lung in forma adulta, intre 15 si 30 de centimetri, care se instaleaza in intestinul omului si se hraneste cu nutrientii alimentari ingerati de acesta. Apoi elimina oua, foarte rezistente in mediu, devin infectante dupa cateva zile si traiesc pana la 17 luni in mediu dupa eliminare. Ascaris poate produce pana la 240.000 de oua pe zi pe care copilul le elimina apoi prin fecale. De asemenea ouale se mai pot elimina prin voma sau chiar larvele prin sputa, in timpul migrarii prin plamani. Vom explica in randurile ce urmeaza cum poate fi contactat din mediul limbricul si cum migreaza el prin organismul uman.

Lapte UHT - 4 Decembrie 2009

Se considera ca laptele de la tarani este cel mai sanatos si cel mai sigur, desi stiinta ne demonstreaza contrariul. De exemplu, laptele de la tarani poate fi daunator daca vacuta este bolnava. Anumite boli (tuberculoza si mai rar, bruceloza) pot fi luate de la vacuta bolnava. Atunci cand vine vorba despre sanatatea noastra nu putem sa ne asumam riscuri.

Laptele proaspat

Mai mult, laptele nefiert contine microorganisme daunatoare in special pentru persoanele care traiesc in mediul urban. Noi, orasenii, nu avem sistemul imunitar bine dezvoltat, asa ca riscam sa ne imbolnavim mult mai usor decat persoanele care traiesc la tara si au intrat mai des in contact cu animalele. Traind intr-un asa-zis “glob de sticla” trebuie sa ne protejam mai bine sanatatea.

Lapte UHT - 14 Decembrie 2009

Atunci cand vine vorba de cresterea sanatoasa sau de dezvoltarea corecta a copiilor, laptele reprezinta unul dintre alimentele cele mai importante. De ce? Beneficiile consumului de lapte asupra sanatatii copiilor sunt multiple, iar laptele este una dintre sursele cele mai bogate de calciu.

Laptele, sursa importanta de calciu, necesar pentru dezvoltarea structurii osoase a copiilor

Mai mult decat in perioada maturitatii, in copilarie si adolescenta organismul are nevoie de calciu pentru consolidarea si dezvoltarea normala a structurii osoase a organismului. Ca atare, pentru a creste rezistenta structurii osoase la varsta adulta, inca din copilarie organismului ii trebuie asigurata o cantitate semnificativa de calciu, in paralel cu aportul de vitamina D, suficienta activitate fizica si expunere la soare. Pentru ca laptele de vaca contine o cantitate de calciu de trei ori mai mare decat laptele matern, este indicat consumul zilnic al acestuia. Cantitatea zilnica de calciu recomandata copiilor cu varsta cuprinsa intre 4 si 8 ani este de 800 mg, cantitatea zilnica de calciu recomandata copiilor cu varsta intre 1-3 ani este 500 mg, iar celor cu varsta peste 10 ani -o cantitate de 1.300 mg calciu.